- כתובת
- כתובת: מושב בר גיורא
- טלפון
- 054-7283210
כתבות על יקב סוסון ים
יקב יהודה "אחינועם" שירז גרנאש 2017, "שורש יהודה" מלבק ספיישל רזרב 2019, לכבוד חג הפסח י"ד בניסן התשפ"ו 2026את עולם היין שלי, משהו כמו 26 שנים אחורה, התחלתי ביקבים במטה יהודה. או אז, יקבים כמו יקב קטלב, יקב נבו, יקב סוסון ים, יקב יהודה , היו הבולטים שבהם אם לא כאלה הראשונים. אבי יהודה מ יקב יהודה ,…
יקב סוסון ים "עוז" 2021 לכבוד פסח 22 אפריל 2024 י״ד נִיסָן תשפ״ד"הפרמטר הראשון הקובע את איכות היין הוא איכות חומרי הגלם. בשנת 2000 נטע יקב סוסון ים כרם אורגני במושב בר גיורא. המגמה הייתה להתבסס על תוצרת עצמית, כמקובל ביקבים המכובדים בעולם, וכך להגיע לאיכות מקסימלית של הענבים. מושב בר גיורא…
יקב קטלב- יוסי ייתח בעלים ויינן: "כשבא אליך מלך לארוחת שישי, אתה תשים לו על השולחן כלים חד פעמיים"?את האמת, יכולתי להתחיל את הכתבה ככה: "בשישי האחרון ערכתי ביקור ב יקב קטלב "…אבל מן הראוי שאתחיל אותה ככה: בשישי האחרון הלכתי לבקר חבר. כזה שלפחות 24 שנות הכתיבה שלי על יין מגשרות. שכן יקב קטלב והיינן יוסי ייתח,…
יקב סוסון ים 2019 WILD ZINFANDEL לִכְבוֹד פֶּסַח נִיסָן הַ'תשפ"ג."הפרמטר הראשון הקובע את איכות היין הוא איכות חומרי הגלם. בשנת 2000 נטע יקב סוסון ים כרם אורגני במושב בר גיורא. המגמה הייתה להתבסס על תוצרת עצמית, כמקובל ביקבים המכובדים בעולם, וכך להגיע לאיכות מקסימלית של הענבים. מושב בר גיורא…
יקב סוסון ים ממליץ על גרסיה רוזה 2020 ו- בלזק שנין בלאן סוביניון בלאן 2019, לכבוד פסח תשפ"איקב סוסון ים , והיינן זאב דוניה, הנם מהמיוחדים והייחודיים בנוף היין הישראלי. יש לי הזכות והכבוד, להימנות על ידידיו ואני רוחש לו כבוד והערכה רבה. הוא איש צנוע, חסר "פוזה" ומניירות, איש רחב אופקים, רב ניסיון, כתיבתו בחסד, וכיף…
יקב סוסון ים ממליץ על אנטואן 2014 לכבוד הפסחאני מאוד אוהב את ביקוריי ב יקב סוסון ים אצל אורלי וזאב דוניה. היקב הזה יחד עם שכנו יקב קטלב, היה ונשאר מהיקבים הראשונים בישראל שהכניסו בי את חיידק אהבת היין. לדעתי, אינני פוקד את היקב מספיק, מאחר וכל ביקור…
"המפלצת" של זאב דוניה מיקב "סוסון ים" – UNDERGROUND KAFKA" 2014"לא מעט סיבות, היו לחובבי היין ולשוחרי יקב סוסון ים, לפקוד את הפנינג היין שערך היקב בשבת האחרונה, זה החל אמנם ב"טיזר" שהעלה זאב בדף הפייסבוק שלו ושל היקב, קורא ומזמין ללגום את היינות: "לנון" 2015, "אלול" 2015, "האחים רייט"…
יקב סוסון ים והיינן זאב דוניה עם המלצת יינות חדשים לכבוד הפסחיקב סוסון ים, והיינן זאב דוניה, הנם מהמיוחדים והייחודיים בנוף היין הישראלי. יש לי הזכות והכבוד, להימנות על ידידיו ואני רוחש לו כבוד והערכה רבה. הוא איש צנוע, חסר "פוזה" ומניירות, איש רחב אופקים, רב ניסיון, כתיבתו בחסד, וכיף לשהות…
יריד יקבי הבית ה- 7 של בית הספר ליין שורק – הגיגים בשולי היריד.יש שאומרים, "שגרעין של כ- 5,500 חובבי יין, יש במדינת ישראל והמספר הזה לא משתנה"… אלדד לוי, כתב היין לשעבר ויבואן יין בהווה, כותב בהלצה בפורום שלו "שלום לכל 6 קוראיי…" זאב דוניה הבעלים והיינן של יקב סוסון ים רשם…
"תובנות של סוסון ים" – אלוהי היינן זאב דוניה נמצא בפרטים הקטניםזאב דוניה היינן של יקב סוסון ים, הוא יינן בחסד, הוא נשמה גדולה ופילוסוף לא קטן. זאב הוא חבר שלי ולי הכבוד והזכות לקבל אצלו זמן איכות אישי ופרטי, כזה שאנשים רבים ברחבי העולם משלמים בכסף טוב, על ספת הפסיכולוג…
יקב סוסון ים – "ההחלטות שאתה מקבל ביין, זה לא נכון או לא נכון, אלא לפי מה שאתה מרגיש שהכי נכון ליין שלך. והנשמה שלי נמצאת ועוברת ליין שלי דרך קצות האצבעות".לפני שנים לא מעטות, כשרק עשיתי את צעדיי הראשונים בעולם היין, היה "יקב סוסון ים" והיינן זאב דוניה והיין העשוי מזן ענבי זינפנדל, התגלמות של כל היופי הנמצא ביין. זה מיקום היקב, זה האדם והסיפור שמאחורי היקב וזה כמובן היין.…
חדשות מזאב דוניה – יקב סוסון יםה- TAKE II חוזר אחרי הפסקה של מספר שנים, לנון 2009 מוכן, ובתחילת פברואר תתקיים מכירה מיוחדת ביקב TAKE II בציר 2010 בדצמבר 2011 ביקבק היקב כ- 1500 בקבוקים של היין הזה, שייצורו הופסק בשנת 2006. ה- TAKE II מורכב…