יין רוזה מיקב BERINGER עשוי ענבי זינפנדל בסדרת Main & Vine המשלב את עולם היין הלבן והאדום גם יחד. ענבי זינפנדל הינם בעלי צבע אדום כהה והם משמשים לרוב לייצור יינות אדומים. אולם, בתהליך הייצור של White Zinfandel נעצר תהליך ההשריה בשלב מוקדם יחסית, פעולה שמובילה לטעמים רעננים וצבע ורוד מהפנט.
רשמי טעימה שלי: צבע, סלמון ורוד שוליים בוהקים בגוונים אדמדמים. באף, ארומות של תות ופטל לצד רמזים לפירות יער ופרחוניות רעננה. בפה, היין פירותי מאוד על הצד החנפן עם נגיעות של "תותי פרוטי" מתקתקות. הגוף בינוני. חמיצות מאוזנת. החיך, דומה לארומות. האלכוהול נמוך. יין של קיץ, מרפסת וים. שופע ויטאליות ורעננות.
Beringer Main & Vine White Zinfandel הינו אחד היינות המובילים של יקב ברינג'ר בכלל וסדרת Main & Vine בפרט.
בתהליך הייצור של White Zinfandel הדגש העיקרי הוא להדגיש את טעמי פירות היער האדומים, הדרים ומלון הן בארומה והן בטעם. בסוף התהליך מתקבל יין בעל תחושה צעירה ורעננה.
תיאור היין על פי היקב:
צבע: ורוד סמוק.
ארומה: מלון, תותים והדרים. טעם: רענן וצעיר עשיר בטעמי מלון, הדרים ופירות יער אדומים.
טמפרטורת הגשה מומלצת: 8-10 מעלות צלזיוס, לצד מנות המשלבות עוף או שוקולד לבן.
אלכוהול: 10%
נפח: 750 מ"ל.
מחיר מומלץ לצרכן : 45-49 ₪.
כשרות: לא.
