מסורת ארוכת שנים היא לפתוח את השנה האזרחית החדשה עם נשיקה והשקה של כוסות יין מבעבע. יבואנית היין והאלכוהול שקד ידועה במגוון הרב של יינות ייחודיים שהיא מייבאת לישראל. בין הבקבוקים המיוחדים שמגיעים מרחבי הכפר הגלובלי יש מבחר רב של "פתרונות מבעבעים" שיעזרו לפתוח את השנה כמו שצריך, אך כדי לא לאבד את הריכוז מול המגוון המסחרר, ביקשנו מאנשי 'שקד' להמליץ על אחד בלבד, יחיד ונהדר, לראש השנה האזרחית 2015.
אז מה נשתה ?
קאווה אקסטרה סקו (יבש) של פאוסטינו.
קאווה ספרדית כמיטב המסורת, נעשית משני זנים שונים של ענבים ששמם מתגלגל על הלשון: מאקאבאו, ושרדונה. לאחר תסיסה ראשונה במיכלי נירוסטה היין מועבר לתסיסה נוספת עם שמרים למשך שנתיים! בסיום הוסיפו כמות מינימאלית של דוסאג' שייצב את המתיקות והחדות של היין וביקבקו. המשקה זהבהב ומבריק, בארומת לוונדר ופרחים. היין מתאים למגוון רחב של מנות קלילות, ולהרבה רגעים מרגשים. להגיש קר, לשתות ביחד.
מחיר מומלץ: 60 ₪ לבקבוק.
