הזדמנות לאמץ את ההמלצות של יקב ברקן למארזי שי לכבוד חג ראש השנה וחגי תשרי.
1. קברנה סוביניון מסדרת האיכות ספיישל רזרב בציר 2014 במהדורת אספנים מוגבלת ומיוחדת במינה – 'Special Edition'
בקבוק דאבל מגנום 3 ליטרים – מחיר 250 ₪
אודות סדרת ספיישל רזרב
סדרת האיכות מבית יקבי ברקן, כל יין בסדרה זו מהווה שילוב ייחודי ואיכותי שבו אדמות גידול מובחרות פוגשות זן ענבים אצילי.
ברקן קברנה סוביניון סדרת ספיישל רזרב
בציר: 2014
הרכב: 100% קברנה סוביניון
אזור גידול: הגליל העליון והרי ירושלים
יישון: 18 חודשים בחביות עץ אלון, ברובו צרפתי.
אלכוהול: 14%
רשמי טעימה מטעם היקב:
ליין גוון אדום רובי עז ומציג קשת ארומות של פרי שחור מאופק ועץ אלון משובח, כל זאת לצד העשבוניות הגלילית המוכרת של מנטה, טימין ורמז לעלי דפנה. בטעימה, היין מפגין מורכבות של פירות יער המשתלבים עם תערובת עשבי תיבול רעננים וכל אלו שזורים בתוך מבנה מוצק ורחב. היין ממשיך לחשוף שכבות נוספות בכל טעימה וחושף רעננות לצד אנימליות, אלגנטיות לצד פראיות.
היין מוכן לשתייה כעת אך ימשיך להתפתח ולהשתבח במשך מספר שנים.
2. מארז מהודר וחגיגי המכיל שני בקבוקי יין מסדרת האיכות
ספיישל רזרב : קברנה סוביניון ושיראז
המארז מכיל גם מניאטורות מפנקות של וויסקי וודקה איכותיים– מחיר 180 ₪
ברקן שיראז סדרת ספיישל רזרב
מקור ענבי שיראז SPECIAL RESERVE הוא בכרמי היקב שבגליל העליון ובהרי ירושלים המאופיינים באדמות טרה רוסה סלעית ומדרונות רבים. יין מובחר זה, שהתיישן בחביות עץ אלון במשך 12 חודשים, עוצמתי ופירותי ויוסיף להשתבח בתנאי יישון נאותים.
ברקן קברנה סוביניון סדרת ספיישל רזרב
מקור ענבי קברנה סוביניון SPECIAL RESERVE הוא בכרמי היקב שבגליל העליון המאופיינים באדמות בזלת וטרה רוסה. יין מובחר זה, שהתיישן בחביות עץ אלון במשך 18 חודשים, עוצמתי ומורכב ויוסיף להשתבח בתנאי יישון נאותים.
3. מארז חגיגי המכיל שני בקבוקי יין מסדרת רזרב:
קברנה סוביניון ומרלו
המארז מכיל ערכת אביזרי יין יוקרתית מתנה, הכוללת פותחן יין מקצועי, מוזגן יין, פקק ואקום וטבעת למניעת טפטופים ובקבוק וויסקי בלנטיינ'ס – מחיר 120 ₪
ברקן קברנה סוביניון סדרת רזרב
היין עשוי בקפידה מענבים מובחרים של היקב מכרמים בגליל העליון. לבלנד הסופי נבחרו היינות מתוך חביות אלון חדשות וחביות בנות שנה. צוות יינני ברקן האמון על עשית היין גאה בצבעו העמוק, בבשלות המדוייקת של פרי שחור, מתובל ושופע, העוטף טאנינים מוצקים אך רכים באיזון ההרמוני.
ברקן מרלו סדרת רזרב
היין עשוי בקפידה מענבים מובחרים של היקב ממגוון כרמים בגליל העליון, התורמים למורכבות אופי הפרי. הבלנד הסופי הורכב מיינות שיושנו בחביות חדשות ומשימוש שני. צוות יינני ברקן האמון על עשיית היין גאה בצבעו האדום העז, בפרי העשיר והרך ובמורכבות המתובלת המייצגת נאמנה את הזן במקום גידולו.
