ביינן ראשי חדש (יעקב אוריה)
בצמיחה כלכלית (350 אלף בקבוקים בשנה)
בנטיעה חדשה (בשטח של 150 דונם)
ובפעילות מגוונת לחברי המועדון
נבחר ל'יין החודש' באל-על בפעם הרביעית ברציפות (ספטמבר)
השקת ארבעה יינות חדשים לקראת החגים
יקב עמק האלה, הוא אחד מיקבי הבוטיק הגדולים ביותר בארץ, ומייצר 350,000 בקבוקי יין בשנה. היקב משתתףבתחרויות רבות בישראל וברחבי העולם, והיינות קוטפים מדליות בקטגוריות שונות.יינות היקב כשרים ונמכרים בחנויות היין.
לאחרונה הצטרף ליקב – יעקב אוריה בתפקיד יינן ראשי, ויחד עם פטריק ליאון המשמש כיועץ היקב כבר 18 שנים הם מביאים אותו לשיאים חדשים של ייצור יין איכותי. כלל לא מפתיע שהיקב מצליח לעקוף יקבים גדולים והוא מועדף על אוהדי יין רבים, ממש כמו דוד הקטן שנצח את גוליית הגדול בקרב הידוע שהתרחש בדיוק בשטח הכרם החדש בעמק האלה.
המתכון הסודי – אהבה ותשוקה
בעל היקב, איש עסקים יהודי שחי בחו"ל, טוען שיין הוא לא רק ביזנס, הוא בעיקר אהבה. הרצון שלו להשקיע ביקב היא תשוקה המלווה אותו משחר ילדותו ומבחינתו זו גם ציונות. הוא גאה בהשקעה שלו באזור בעל היסטוריה מפוארת בתחום היין. הגתות העתיקות שנמצאו באזור זה בחפירות ארכיאולוגיות מוכיחות כי גם בעבר הכירו בעובדה שהאזור אידיאלי לייצור יין.
בדיוק כפי שטען פטריק ליאון, יועץ בינלאומי המלווה את היקב מאז הקמתו, ומשמש כיינן ראשי של Chateau Mouton Rothchild: "טרואר אזור עמק האלה הנו אופטימלי עבור יינות ישראלים". זו הסיבה לחכירת האדמות לגידול הכרמים בכרם נס הרים ובכרם אדרת כבר לפני 18 שנה על ידי בעלי היקב בקרקע אופטימלית ליין איכותי. בזכות האהבה, האיכות וההשקעה בכל פרט יקב עמק האלה מצליח לשמור על בולטות למרות שמפת היקבים בארץ עמוסה ב – 300 יקבים.
התוצאה – צמיחה
במהלך החודש האחרון חגגו את חניכת הנטיעה החדשה של 'יקב עמק האלה'. מדובר בנטיעה חדשה המבססת את מעמדו של היקב כ ESTATE WINWRY, ומתפרשת על שטח של 150 דונם כרמים, בשטח הממוקם על המדרונות הצפוניים של "עמק האלה", כ- 370 מטר מעל פני הים.
הכרם החדש, הוא מרובה חלקות, בדיוק כמו הכרמים הוותיקים של היקב הממוקמים ב'אדרת' וב'נס הרים'.גם כרם זה נהנה מחלקות רבות וזנים מגוונים בהתאמה לדרישות שוק היין האיכותי, ביניהם: גרנאש, קריניאן,פטיט סירה,קברנה פרנק, פטי ורדו וגוורצטרמינר.
אלון לוי, מנכ"ל היקב: "הצלחתי להוציא לפועל תכנית נטיעות שנתקעה ב – 2012 בשל קשיים שונים המאפיינים את ענפי החקלאות במדינה, ולהתכונן כראוי לגידול הייצור הניצב בפתח היקב. היקב הוקם לפני 15 שנים וייצר 150,000 בקבוקים, מאז הביקוש ליינות היקב – גדל, הן בארץ והן בחו"ל ואנחנו, כיקב המאמין בהשקעה אופטימלית בייצור היין החל משלב הכרם, הצלחנו לעמוד ברף הציפיות שהצבנו לעצמנו ולהתכונן כראוי לעתיד"
יינות היקב מועדפים ביפן וארצות הברית, והיין שלנו שוב נבחר ל'יין החודש' באל על.
נקודת בילוי ב'מטה יהודה'
לאחרונה הוחלט להפוך את מרכז המבקרים של היקב לנקודת בילוי איכותית, ועל כן תוכלו להגיע למרכז המבקרים וליהנות מכוס יין משובח, גבינות איכות כשרות למהדרין וליהנות מפיקניק זוגי בחצר היקב.
במסגרת הפינוקים לחברי המועדון פיתחנו את "שישי ביקב", פעילות חודשית הכוללת הרצאה מרתקת, יין וגבינות בימי שישי. ניתן להתעדכן על אירועי 'שישי ביקב' בפייסבוק.
איפה אפשר לרכוש?
במגוון חנויות היין ברחבי הארץ, ובמרכז המבקרים של היקב.
יקב עמק האלה