יקב בזלת הגולן בקדמת צבי, קיים לאחרונה, כמידי שנה טקס הפרשת תרומות ומעשרות. הטקס התקיים במעמד הרב ישי סמואל מנהל מחלקת הכשרות ברבנות רמת הגולן, רב מארגון הכשרות OK הבינלאומית ורב מבד"ץ חרדים.
השנה היא שנת מעשר עני ו – 9% מהיין נמסר לקרן צדקה "מתן" הפועלת ברמת הגולן לטובת עניי רמת הגולן והאזור.
לאחר הקנית היין לנציג הקרן נמכר היין בחזרה ליקב תמורת סכום כסף שהועבר לקרן הצדקה. בכך מקיימים ביקב את מצוות הפרשת מעשר עני ונתינתו בצורה מהודרת .
במשך כל השנה עומד היקב בפיקוח כשרות מדוקדק והיין כשר למהדרין לחג הפסח ולכל ימות השנה.
כדי לשמור על רמת היין הגבוהה ,היין אינו מבושל ולא מוסיפים ליין שום תוספות ולכן ברכתו "בורא פרי הגפן" לכל הדעות .