מנכ"ל יקב דלתון, משה חביב, הודיע על פרישתו לאחר 10 שנים בהם הוביל את יקב דלתון להישגים רבים. חביב יסיים את תפקידו ב- 15.07.14
משה קיבל את יקב דלתון בשנת 2005 עם 500,000 בקבוקים ועל פרשת דרכים. תחת ניהולו היקב צמח ללמעלה ממיליון בקבוקים. במהלך שנות עבודתו, ניטעו כרמים רבים ואזורי יין חדשים בגליל, שהעניקו ליקב עצמאות ויכולת התמודדות טובה בשוק היין הישראלי והבינלאומי.
משפחת הרוני, בעלי יקב דלתון מודה למשה על עבודתו ותרומתו הגדולה בהתפתחות היקב ומאחלת לו הצלחה בהמשך דרכו.
יקב דלתון ממוקם במרום הגליל, באזור הררי שופע ירק. איזור זה נחשב כאזור מצוין עבור בית גידול ליין, ויקב דלתון מחזיק בשטח המאסיבי ביותר באזור זה.
היקב הוקם ב1995 כשותפות בין חקלאי ממושב כרם בן- זימרה לבין מתי הרוני, איש עסקים מבריטניה. ענבי היין הראשונים נבצרו באוגוסט אותה שנה. מאז- עבר היקב לבעלות מלאה של משפחת הרוני (מתי- המייסד ואלכס- בנו).בשנת 1999 עבר היקב למיקומו החדש בפארק תעשייה דלתון, והיום מפרנס היקב למעלה מ-50 משפחות באזור. מאז שנת 2007, כרמי יקב דלתון נמצאים בבעלות מלאה של היקב- עובדה המקנה ליקב שליטה מלאה בכל תהליך הייצור והטרואר של היינות.