כך עולה מסקר שנערך בקרב 596 מרואיינים בגילאי 18 ומעלה שנערך ביוזמת רשת "בנא משקאות".
המחיר כן קובע – 62% מהצרכנים דיווחו כי הפרמטר החשוב ביותר בקניית היין הוא המחיר ולאחריו שם היקב או היצרן.
אדום עולה – יין אדום מועדף יותר מיין לבן –
כ-2/3 ממכירות היין מהווים יינות אדומים וכשליש יינות לבנים. כ-46% ממשקי הבית דיווחו כי הם מחזיקים רק יין כשר.
מחיר ממוצע לקניית יין בחודש רגיל עומד על 100 ₪
לקראת הפסח, מחיר קנייה ממוצעת של יינות עומד על כ-255 ₪
מסקר שנערך בנושא הרגלי רכישת יינות במהלך השנה ובפסח בפרט, ביוזמת רשת "בנא משקאות", בקרב מדגם מייצג של 596 מרואיינים בני 18 ומעלה, אשר קנו לפחות בקבוק יין אחד לביתם במהלך השנה האחרונה, עלו הנתונים הבאים:
מחיר, הנו הגורם החשוב ביותר, בבחירת יין
62% מהמשיבים ציינו שהמחיר הוא הגורם החשוב ביותר בבואם לבחור את בקבוק היין שהם רוכשים. 53% ציינו כי היקב או היצרן מהווה פרמטר שני בבחירת היין ו-35% ציינו שמבצע הינו פרמטר חשוב עבורם.
• הישראלים מעדיפים יין אדום – כ-2/3 מבקבוקי היין הנרכשים הנם יין אדום.
- כשרות – כ-46% מהישראלים מחזיקים רק יין כשר בביתם.
הרגלי שתיית יין בקרב הישראלים
ברוב משקי הבית שתיית יין אופיינית לאירועים מיוחדים וסופי שבוע. 66% שותים יין רק בהזדמנויות "מיוחדות" כארוחות חג, ארוחות שישי, באירועים וכשמארחים ובסופי שבוע ואילו 34% שותים יין בשגרה בזמן הארוחה היומית או בערב אחרי הארוחה.
קניית יין לחג הפסח
כמעט בכל משקי הבית צפויים לרכוש יין לחג הפסח.
לא נמצאו הבדלים בהרגלי רכישת היין בין תקופת הפסח ליתר ימות השנה בכל הקשור למחיר הבקבוק או למקום הקניה, אך כמות הבקבוקים – וכפועל יוצא תקציב היין – צפויים לעלות בערך פי שלושה בתקופת הפסח בהשוואה לחודש רגיל. הצרכן הממוצע קונה במהלך השנה 2 בקבוקי יין במהלך השנה ובפסח הוא משלש כמות זו.
במהלך השנה, ההוצאה החודשית הממוצעת עומדת על כ- 100 ש"ח. בפסח, בקרב הקונים יין לחג, ההוצאה צפויה להיות בממוצע 255 ש"ח.
על פי רוב מדווחים המרואיינים כי הם אלו שקונים יין (לבד או בשיתוף עם בן משפחה אחר), עם זאת, ניתן לראות כי דיווח על קניה אישית גבוה יותר בקרב גברים, כמו גם בקרב בני 41-50.
עוד עולה מהסקר כי רכישת יינות נחלקת שווה בשווה בין רשתות השיווק לחנויות המתמחות ולא נמצא הבדל מובהק בהתפלגות בין פסח לשאר ימות השנה.
הסקר בוצע על תשתית הפאנל האינטרנטי Panel4all.