ביום שישי 22.3.2013, מהשעה 11:00 ועד 16:00, משיק יקב אייל יינות חדשים מבציר 2011. "שני" – יין אדום ממסך (בלנד) ייחודי. והחדש, חדש, יין לבן BLANKO חוויה מרתקת של טעמים. יקב אייל נמצא במושב גבעת ניל"י ד.נ. מנשה. המושב הוא מושב וותיק והיקב הוקם בשנת 2008 ע"י אייל אוחיון שאת לימודי עשיית היין שלו עשה בבית הספר ליין שורק של ניר שחם. מיקומם של הכרמים, על מורדות גבעות מנשה ולאורך נחל ניל"י ומטרת הקמת היקב הייתה ליצור יינות איכותיים המתבססים על כרמי משפחת אוחיון משפחת חקלאים מהוותיקות ומהמנוסות באזור.
מיקום הכרמים נבחר בקפידה תוך הישענות על הטרואר המקומי המשלב קרקע ואקלים ייחודי שהוכיחו עצמם כמקום לגידול ענבי יין איכותיים המצטיינים בטעם פירותי מגוון ועשיר. אייל אוחיון ומשפחתו, יודעים היטב שאין פשרות ואין קיצורי דרך בגידול הגפנים שכן טיב ומורכבות היין נגזרים מאיכות הכרמים. בכרמי המשפחה, גדלים זני הענבים הבאים : מרלו, קברנה סוביניון, שיראז ו-קריניאן. אהבת עשיית היין וחדוות היצירה הם ערך מוסף שתורם לדעת אייל אוחיון ל"ניצוץ" שכה חשוב בקביעת התוצאה והיא יין איכותי וידידותי.
מחירים מיוחדים לרגל ההשקה והחג הקרב
יקב בוטיק אייל
כתובת: מושב גבעת נילי
טלפון: 057-7744135
דוא"ל: [email protected]