"עוג אלון" הינה בירה לאגר חזקה, לא מסוננת, המיוצרת בסגנון דאבל בוק, המתאים מאוד לתקופת החורף. לפניכם עוג עם טוויסט אחר ומיוחד: יחד עם צוות יינני יקב רמת הגולן, יצר במבשלת הגולן בירה שעברה תסיסה בחביות חדשות שעשויות מעץ אלון צרפתי והתיישנות בחביות חדשות שעשויות אלון אמריקני.
לדברי טלי לוין, מנכ"לית "מבשלת הגולן": "הרצון התמידי של מבשלת הגולן להציג חידושים ועניין בעולם הבירות, הוביל אותנו ליצירת "עוג אלון" – בירה המיוצרת בתהליך מורכב בהשראת עולם היין שנוסתה בפעם הראשונה בישראל".
הבירה ניחנת בצבע דבש עמוק, בשומות של מוקה ווניל, לצד ניחוח של עץ אלון. הבירה החדשה מתאפיינת בגוף בינוני וטעמים עמוקים של וניל, כשברקע מרירות כשותית מעורבת בעץ.
מומלץ ללגום את הבירה כמו שהיא, בכוס רחבה, ואולי אף ערמונים קלויים לצדה (בשביל האווירה של החורף והריח העצי המשגע), וגם לצד פסטה ברוטב שמנת, או תבשילי בשר משובחים.
8.5% אלכוהול
מבשלת הגולן
היקפי יצור: כ- 130,000 ליטר בשנה
מנכ"ל: טלי לוין
ברומסטר: עמרי זילברמן
הפצה: יקבי רמת הגולן
טלפון: 04-6962888
דוא"ל: [email protected]
אתר: www.golanbrewery.co.il
כתובת: חוצות הגולן, ת.ד 64, קצרין 12900