יקבי רמת הגולן ממתגים מחדש את סדרת "הר חרמון" מצרף אליה יין חדש – הר חרמון אינדיגו, ומשיק את ירדן בלאן דה בלאן 2007

במהלך שיווקי רחב, יפריד יקב רמת הגולן את מותג הר חרמון שלו מסדרת ירדן, בה היה בן חורג, וייבנה סביב מותג הר חרמון סדרת יינות המיועדת בעיקר לשוק רשתות השיווק. אל שני היינות הקיימים, הר חרמון אדום והר חרמון לבן המוכרים היטב לצרכני יין רבים בישראל, ואף בעולם, יצטרף יין אדום חדש – הר חרמון אינדיגו. זהו יין בעל צבע כחול-סגול כתוצאה מבלנד של קברנה סוביניון עם סירה המאופיין בצבע סגול עז. במהלך זה היקב מאפשר למותג, שמהווה רב מכר ומוקד משיכה של אוהבי יין מזה שנים רבות, להתרחב ולהיות סדרה בפני עצמו, ונותן לו את הבמה הראויה.
ביקב אומרים כי הר חרמון נחשב למעלה מעשור, לרב המכר מספר אחד של ענף היין הישראלי בשוק רשתות השיווק (נתוני סטורנקסט ואיי סי נילסן), וליין המוביל, הנמכר והפופולארי ביותר בישראל.
מזה ארבע שנים ברציפות זוכה יין הר חרמון אדום בתואר היין הטוב ביותר בתחרות Best Value בקטגוריית בלנד אדום חופשי.

תחת הסדרה החדשה יזכה הר חרמון לעיצוב לוגו חדש: סמל המנורה המזוהה עם יקב רמת הגולן ישויך גם למותג חרמון, עם צבעוניות שונה וייחודית למותג. כמו כן, כלל הסדרה תהיה בעלת זהות חיצונית אחידה וייחודית למותג 'הר חרמון', עם בקבוק בורגונדי אחיד לכלל היינות שבסדרה וקפסולה בצבע אפור-בזלת.

כחלק מגישת האחריות החברתית של היקב, יכללו כל תוויות בקבוקי 'הר חרמון' – אדום, לבן ואינדיגו – כיתוב בכתב ברייל. החל מבציר 2007 ובשיתוף עם חברת "תדביק", כל יינות 'הר חרמון' נושאים על התוויות הקדמיות כיתוב ברייל עם שם וסוג היין, דרגת יובש ושנת בציר.

היינות החדשים בסדרת הר חרמון :

הר חרמון אינדיגו 2012
מציג ניחוחות ארומאטיים של שזיף בשל וגרגירי יער, עם רמזים של תבלין וקקאו. זהו יין מהנה, מלא טעם ונגיש במיוחד, המתאפיין בגוף בינוני.
2012 הוא הבציר הראשון בו יצר יקב רמת הגולן את הר חרמון אינדיגו. היין מורכב משילוב של זנים צרפתיים מסורתיים: קברנה סוביניון וסירה (הידוע גם כ"שיראז"), המעניק ליין את הגוון הכחול העמוק (אינדיגו) שלו. כל הענבים נבצרו בכרמים של היקב ברמת הגולן.

הר חרמון אדום 2012
ליין ניחוחות עוצמתיים של פרי שחור ואדום, לצד רמזים של עשבי תיבול טריים. חרמון אדום הוא יין מהנה ונגיש, בעל גוף בינוני.
הר חרמון אדום 2012 הורכב מחמשת זני הענבים הבורדולזיים המסורתיים: קברנה סוביניון, מרלו, קברנה פרנק, פטי ורדו ומלבק. הענבים נבצרו בכרמי היקב ברמת הגולן ובכרם יחיד של היקב בגליל העליון.

הר חרמון לבן 2012
ניחוחות של פרי הדר, מלון, אפרסק, תפוח ירוק ופירות טרופיים. היין מרענן ובעל גוף טוב. מתאים לשתייה יומיומית.
הר חרמון לבן 2012 מיוצר כבלנד של ענבי סוביניון בלאן, שרדונה, ויונייה וסמיון, אשר נבצרו בכרמים הממוקמים בחלק הצפוני והקר של רמת הגולן.

מחיר מומלץ לצרכן של כל יינות הר חרמון כ- 48 ₪
בקבוק 375 מ"ל – מחיר מומלץ לצרכן כ- 26 ₪
להשיג בנקודות המכירה ברחבי הארץ.

ירדן בלאן דה בלאן 2007

יקב רמת הגולן הוציא לשוק את ירדן בלאן דה בלאן 2007 – יין מבעבע לבן יבש (ברוט) בסגנון שמפנייה, שכראוי ליין הנקרא 'בלאן דה בלאן' ('לבן של לבן') מיוצר אך ורק מענבי שרדונה. ענבים אלה גודלו בצפון רמת הגולן, אזור גידול ענבי היין הקר ביותר בישראל ובעל טרואר יוצא דופן.
היין מיוצר על פי השיטה המסורתית של אזור שמפיין, הכוללת בציר ידני, סחיטת אשכולות שלמים ותסיסה שניה בבקבוק. היין עבר יישון של חמש שנים על משקעי השמרים, ויש בו 12% אלכוהול.
ביקב אומרים כי היין הוא תוצאה של תהליך לימוד שהחל עם יצור היין המבעבע הראשון ביקב רמת הגולן, בשנת 1989.
בדרך כלל מקובל לייצר שמפניות ויינות מבעבעים מבלנד המורכב מענבים שנבצרו בשנות בציר שונות. כאשר הבציר טוב במיוחד, מייצר היקב את היין מענבים אלו בלבד, ומגדיר אותו בשנת הבציר שלו. כזה הוא ירדן בלאן דה בלאן 2007.
ירדן בלאן דה בלאן 2007 מפגין ניחוחות של לימון ופרחים, יחד עם מאפיינים של ליים, תפוח ירוק, נגיעה של מינרליות ורמזים לבגט קלוי. היין מורכב, פריך וטעים בעל טקסטורה מעט קרמית.
היין מוכן לשתייה עתה, והוא יתיישן היטב עד עשר שנים משנת הבציר.
מחיר מומלץ לצרכן כ- 131 ₪
ניתן לקנות בחנויות יין ברחבי הארץ ובחנות היין במרכז המבקרים של יקב רמת הגולן.

 

שתפו!

Facebook
WhatsApp
Scroll to Top