״יקב פסגות, והכרמים הנטועים עמוק באדמת בנימין הטרשית, הוא המשך של שרשרת דורות רבת שנים של התיישבות ועשיית יין משובח באזור בו התנאים לכך הם אופטימליים. היקב הוקם בשנת 2003 ומאז גדל בהתמדה. בבציר האחרון הגיע היקב לייצור של כ- 1,000,000 בקבוקים, כאשר למעלה מ- 70% מהם מיוצא לעשרות מדינות בעולם. יקב פסגות מייצר כיום כ- 25 סוגי יינות איכותיים ומוערכים אשר מדי שנה זוכים בתחרויות יוקרה, במדליות ובפרסים בינלאומיים. ביוני 2020 עבר יקב פסגות למשכנו החדש בשער בנימין. במבנה אבן יפיפה הבנוי בצורת חאן קדום המשקיף על נוף ואדי קלט והרי אדום, נמצא מצד אחד מפעל ייצור היין, ומצד שני מבנה מרכז המבקרים ואולם האירועים של היקב, במרכז המבנה, מתחם פתוח שהוא גן קסום הצופה אל נוף בראשית. בקומת המרתף מתיישנות בכל שנה כ- 1000 חביות יין. במתחם המרשים מתקיימים אירועים ופעילויות מסוגים שונים, באווירה מיוחדת עם יין טוב ונוף מרהיב: סיורי יין ליחידים וקבוצות | פטיסרי | אירועים קטנים וגדולים | כנסים וימי עיון | מופעי תרבות. תהליך ההתפתחות של היקב לא מפסיק לרגע, כי יין הוא השראה!
"צור עולם של יין" הינה חברה ליבוא יינות ומשקאות אלכוהוליים לישראל ממגוון מדינות בעולם ביניהן צרפת, קליפורניה, איטליה, ספרד, פורטוגל, ארגנטינה, ניו זילנד, ועוד כשכל היינות והמשקאות המיובאים כשרים. "צור סוכנויות" מייבאת את מרבית היינות מחברת "רויאל ויין" ROYAL WINE ששייכת לתאגיד המזון הכשר מהגדולים בעולם. ועוסקת ביבוא יינות ייחודיים אותם ניתן להפיק במיטבם מאזורים מסוימים בעולם – צור סוכנויות מביאה מגוון רחב ביותר של יינות מיוחדים אלו לארץ. היינות המגוונים מאד הן מבחינת זני הענבים מהם מופקים היינות, הן מבחינת מקום ייצורם ותנאי ייצור הענבים, והן מבחינת תהליך ייצור היין. וכן מגוונים מאד בסגנונות ובאיכויות ובהתאם לכך גם מחיריהם. יינות רבים זכו במדליות בין לאומיות ועמדו בקריטריונים המחמירים ביותר של שופטים בתחרויות בין לאומיות בהן השתתפו. וכן קיבלו ציונים גבוהים ביותר ממבקרי יין. צור סוכנויות מביאה לישראל יינות אלו כדי שגם הציבור בישראל יוכל לטעום וליהנות מיין משובח, איכותי, טוב וכשר. יין שכולם יוכלו לשתות! ״צור עולם של יין״ עם – יקב פסגות – ״רוזי״ Psagot Rosie – רוזה פראי בביעבוע טבעי, Psagot ״Levana״ – מבעבע פראי בבעבוע טבעי.
יקב פסגות – רוזי Psagot Rosie
רשמי טעימה שלי: זהו יין רוזה, מבעבע עדין ואלגנטי עם צבעי קש חיוורים, נוגעים בגווני רקפת ורדרדים אדמדמים, באף, ניחוחות עזים של פירות טריים של אפרסק לבן, פירות יער אדומים, הדרים מתוקים ודגשים פרחוניים רכים. החך, נוצץ בצורה פריכה עם בהירות ומינרליות עדינה. הבועות העדינות, יוצרות בעבוע תוסס, המסתיים בתחושת פה נקייה, עם גימור רך ויבש.
מותג: פסגות
סגנון: רוזה פראי בבעבוע טבעי
זן: שרדונה, מרלו
אזור: הרי יהודה, ישראל
על היקב: יקב פסגות והכרמים הנטועים עמוק באדמת בנימין הטרשית, הוא המשך של שרשרת דורות רבת שנים של עשיית יין משובח, באזור בו התנאים לכך הם אופטימליים. היקב הוקם בשנת 2003 ומאז גדל בהתמדה. כיום היקב מייצר למעלה מ – 1 מליון בקבוקים, אשר למעלה מ- 70% מהם מיוצאים לעשרות מדינות בעולם. יינות היקב זוכים מידי שנה בתחרויות יוקרה ברחבי העולם, במדליות ובפרסים בינלאומיים. ביוני 2020 עבר יקב פסגות למשכנו החדש בשער בנימין. במבנה אבן יפהפה נמצא מפעל ייצור היינות ובמרתפו המרשים מתיישנות בכל שנה מעל ל 1000- חביות.
תיאור היקב את היין: רוזה פראי בבעבוע טבעי, יין רוזה מבעבע עם ביטוי מודגש של אפרסק, תות שדה, ופרחים לבנים. בפה מערבולת פרי רענן, פריכות של וופל וסיומת של מרנג לימון. יין עוצמתי וצעיר, שיתאים גם למטבח חריף ואסייתי ויהיה נפלא לשתיה בפני עצמו.
אלכוהול: 12%
בקבוק: 750 מל״ל
יינן: סם סורוקה
טמפרטורת הגשה מומלצת: 10°C – 8°C
כשרות: כשר לפסח בהשגחת המועצה הדתית מטה בנימין ללא חשש טבל וערלה ושביעית על פי היתר מכירה
מחיר מומלץ לצרכן: 99 ₪.
*נמכר בחנויות האלכוהול המובחרות*
יקב פסגות – לבנה Psagot Levana
רשמי טעימה שלי: באף, ניחוחות של תפוח ירוק, קמומיל, ג'ינג'ר. בחך, טעמים מקדימים של תפוח, אשכולית ושקדים, לצד טעמי הדרים טריים ופריכים, משלימים עם תווי תאנים וגויאבה. בהיר מבעבע בנעימות ומאוזן היטב.
מותג: פסגות
סגנון: מבעבע פראי בבעבוע טבעי
זן: שרדונה
אזור: הרי יהודה, ישראל
על היקב: יקב פסגות והכרמים הנטועים עמוק באדמת בנימין הטרשית, הוא המשך של שרשרת דורות רבת שנים של עשיית יין משובח, באזור בו התנאים לכך הם אופטימליים. היקב הוקם בשנת 2003 ומאז גדל בהתמדה. כיום היקב מייצר למעלה מ – 1 מליון בקבוקים, אשר למעלה מ- 70% מהם מיוצאים לעשרות מדינות בעולם. יינות היקב זוכים מידי שנה בתחרויות יוקרה ברחבי העולם, במדליות ובפרסים בינלאומיים. ביוני 2020 עבר יקב פסגות למשכנו החדש בשער בנימין. במבנה אבן יפהפה נמצא מפעל ייצור היינות ובמרתפו המרשים, מתיישנות בכל שנה מעל ל 1000- חביות.
תיאור היקב את היין: מבעבע פראי בבעבוע טבעי
יין מבעבע ומאוזן, עם ביטוי פירותי ופרחוני מודגש.
היין מציג מאפיינים ארומטיים של אגסים, אננס, למון גראס ופאי לימון, בפה סערת טעמים מרעננת המתכתבת נהדר עם המטבח הישראלי.
התאמה לאוכל: היין יתאים למאכלים קיציים ויהיה נפלא לשתיה בפני עצמו.
אלכוהול: 12%
בקבוק: 750 מל״ל
יינן: סם סורוקה
טמפרטורת הגשה מומלצת: 10°C – 8°C
כשרות: כשר לפסח בהשגחת המועצה הדתית מטה בנימין ללא חשש טבל וערלה ושביעית על פי היתר מכירה
מחיר מומלץ לצרכן: 99 ₪.
*נמכר בחנויות האלכוהול המובחרות*
יקב פסגות בע"מ
הכורם 8 א.ת. שער בנימין
02-9979333
[email protected]
"צור עולם של יין"
אלכסנדר ינאי 23
פתח תקווה
טלפון: 036183937
[email protected]
קרדיט תמונה: יח"צ