ט"ו באב, הוא יום אהבה עברי, חג מקראי, שבו גברים רווקים נהגו ללבוש בגדים מהודרים, לצאת אל הכרמים בזמן ירח מלא למצוא את בת / בן הזוג הנכון. זהו גם זמן נפלא לרומנטיקה, להידוק וחיזוק הזוגיות ולהעצמת האהבה. זה גם הזמן לרווקים ולרווקות שבינינו לחפש בת / בן זוג, לצאת למפגש רומנטי וכמובן גם להעניק מתנות. יום האהבה ט"ו באב, חל תמיד במועד התאריך העברי ט"ו באב. והשנה, ט"ו באב 2021 חל ביום שבת בתאריך 24.07.2021. אבל חג האהבה נכנס כמובן לפני יום זה, בשישי בערב ותסכימו עמי שזה אחלה סופ"ש לאהבה. יקב דומיין סרור ממליץ על L'OR ROZE 2020, ו- L'OR BLANC 2020 לכבוד ט"ו באב הוא יום האהבה העברי. יקב דומיין סרור נוסד בשנת 2008 והוא התגשמות חלומה של קבוצת חברים, שנולד מתוך אהבה לפרי האדמה וליין. דומיין סרור נוצר ונבנה כדי לאחד את כול אלה ליצירה אחת, ייחודית ומיוחדת, שכולה עשיה. הזית והגפן, הסמלים החקלאיים וההיסטוריים של ארץ ישראל, בשילוב החברות והאווירה האירופאית, הם שנמצאים בבסיס חזון דומיין סרור. כמובן שזה הכול מתחיל בכרם, בגובה 450 מטרים, באזור ייחודי שמאפשר לקבל את המיטב מהאדמה העשירה. הכרמים שממוקמים ברמת הגולן, אחד מאזורי היין המוערכים בישראל מעניק להם את השקט וההשראה ליצור את מגוון היינות שתמיד חלמו עליהם. היינן – איתי להט, מבכירי התעשייה הישראלית, מוביל כתף אל כתף את חזון דומיין סרור בדיוק לאן שמייסדיו התכוונו, ויוצר יין עשיר, ייחודי, שנותן כבוד לאדמה ממנו הוא בא.
יקב דומיין סרור יקב דומיין סרור "זהב רוזה" L'OR ROZE 2020
רשמי טעימה שלי: אף, "פרובנסי" מתוחכם, של גרגרי יער פרחוניות ופסיפלורה, המוביל לתווים תוססים של תות, דובדבנים, אשכולית ופטל. הניחוחות מושכים אותך פנימה ומאוזנים עם תחושת פה מובנית באלגנטיות, חדות, ניקיון, יובש, חומציות מאוזנת ומינרליות מרעננת לסיום. היין המקסים הזה, מענג באותה מידה בבית במרפסת, עם גבינה ואבטיח, או על שפת הים בזוגיות או עם חברים.
סוג היין: רוזה יבש
הרכב זני: ענבי גראנאש עם אחוז קטן ענבי סירה
אזור גידול: רמת הגולן
אלכוהול: 13%
כורם: יובל מצליח
יינן: איתי להט
כשרות: רבנות מקומית , בד"צ בית יוסף, OU, הרב אונגאר
טמפרטורת הגשה מומלצת: 12° – 9°C
מחיר מומלץ לצרכן: 110 ₪.
יקב דומיין סרור "זהב לבן" L'OR BLANC 2020
רשמי טעימה שלי: יין מקסים, פריך, בהיר ומלא חיים, בלנד לבן ארומטי, המתהדר באף עשיר בזר פרחים, יערת דבש, פירות טרופיים והדרים. החך, המרענן מגלה לימון פריך, שמצטרפים אליו טעמים עסיסיים של משמש, אפרסק לבן, נקטרינה וטעמים טרופיים אקזוטיים של גויאבה, אננס ומנגו. מינרליות צור וחמיצות מאוזנת עוברים את הגימור הנקי והמתמשך. יין רב תכליתי זה משתלב היטב עם מספר מנות, מסלטים קלים ועד פירות ים, ובעיקר עם מאכלים עם שמץ של חריפות – המתיקות העדינה שלו, מספקת איזון לצד מגע של חום. זו המזיגה המושלמת לתחילת ערב של קייץ ואוהבים, עם מתאבנים. אל תקררו יתר על המידה על מנת שתחושו את חווית השתייה במלואה.
סוג היין: לבן יבש
הרכב זני: בלנד של 65% ענבי שאנין בלאן, 35% ענבי ויונייה
כרמים: כרמי יקב סרור שמטופלים ע"י יובל מצליח נטועים על אדמה וולקנית בגובה 450 מטר ברמת הגולן.
אלכוהול: 13%
כורם: יובל מצליח
יינן: איתי להט
כשרות: רבנות מקומית , בד"צ בית יוסף, OU, הרב אונגאר
טמפרטורת הגשה מומלצת: 12° – 9°C
מחיר מומלץ לצרכן: 115 ₪.
יקב דומיין סרור
972-58-785-0912+
[email protected]
מושב אבני איתן רמת הגולן