יקב עמק יזרעאל, מתמחה ביצירה של יינות מזני ענבים אוהבי שמש. בכרמי היקב האיכותיים גדלים ענבים מזנים ים תיכוניים מקומיים היוצרים יחד יינות המתאימים במיוחד לאקלים האזורי . יינות היקב מתאפיינים בעוצמות של טעמים וריחות חדים ברורים ומקומיים לצד רעננות מתמשכת והם מחמיאים במיוחד לאוכל הישראלי שכולנו אוהבים. יקב עמק יזרעאל הפך בשנים האחרונות לאחד מיקבי הבוטיק הישראליים המצליחים בעולם וזוכה למחמאות גורפות ולציונים גבוהים ממיטב מבקרי היין בעולם. הוא מביא את סגנון היין הישראלי האיכותי להכרה עולמית . יינות היקב נמזגים במסעדות המובילות בתי מלון וחנויות ברחבי ישראל ארה"ב ואירופה והכל על טהרת הייננות הארצישראלי. יקב עמק יזרעאל עם 2 יינות – אלפא 2019, מגידו ספיישל רזרב 2018, לכבוד ראש השנה וחגי תשרי תשפ"א.
יקב עמק יזרעאל אלפא 2019
רשמי טעימה שלי: צבע, אדום ארגמני עמוק עם שוליים בוהקים. האף, בשרי, נוגע במחטי אורן וגווני אדמה. החיך עסיסי, הטאנינים עדינים ומגוננים, מוסיפים תמיכה אך לא מפריעים. הגימור דומה בסגנון עם פירות כחולים וירוקים יותר.
סוג היין: אדום יבש
תיאור היקב את היין: ממסך אדום עשיר מורכב ומאוזן, המשלב ארומות נעימות וטעמים נפלאים, עם סיומת ארוכה ומענגת. שילוב של פירותיות אדומה ותבלינים. אדום קל עם נוכחות משמעותית וסיומת ארוכה ונפלאה.
הרכב זני: בלנד של ענבי סירה, ארגמן, קברנה סוביניון
התאמה לאוכל: מתאים במיוחד לעוף ובשרים קלים בגריל.
אלכוהול: 14.5%
מחיר מומלץ לצרכן: 80.00 ₪.
טמפרטורת הגשה מומלצת: 16°-18°C
כשרות: מבושל. למהדרין לפסח. תחת השגחת הרב דון יואל לוי
VEGAN FREINDLY
יקב עמק יזרעאל מגידו 2018 ספיישל רזרב
יין אדום מסדרת העל של יקב עמק יזרעאל
רשמי טעימה שלי: צבע, שזיף כהה עם גוון דובדבן ושוליים בוהקים. באף, ארומות של פרי אדום ושחור, שורש שומר, עם נגיעות פרחוניות ומפולפלות בתווי מרווה מיובשים, טימין ואלון קלוי. בחך, מרקם של שזיף אדום בשל, דובדבן כהה, אוכמניות – עם גוונים של וניל ותבלין חם, לצד נגיעות רוזמרין יבש ומרווה, המעניקים ליין תחושת אדמה. טאנינים משובחים ואלגנטיים רכים כמשי, ממסגרים ולוכדים עומק פרי המספקים אורך ואיזון. דומדמניות שחורות וליקוריץ משולבים בצורה מושלמת עם מאפייני עץ אלון, וניל קלוי ומועברים לחך הבשל והמלא, המסיים בתבלינים מתמשכים. יופי של יין.
תיאור היקב את היין: יין מאוזן ומורכב בעל גוף מלא. מתובל, אדמתי וארומטי עם סיומת ארוכה ומתמשכת.
הרכב זני: בלנד של ענבי שיראז וקברנה סוביניון שהתיישנו יחד בחביות עץ אלון כ- 18 חודשים
התיישנות: 18 חודשים בחביות עץ אלון
התאמה לאוכל: מתאים במיוחד לארוחה חגיגית
אלכוהול: 15%
כשרות: מבושל. למהדרין לפסח. תחת השגחת הרב דון יואל לוי
טמפרטורת הגשה מומלצת: 16°-18°C
מחיר מומלץ לצרכן: 110 ₪.
VEGAN FREINDLY
