יינות יקב היוצר מופצים ונמכרים ברחבי העולם ומהווים עדות וחותם איכות לתעשיית היין הישראלית. טעמו הנגיש של היין ומגוון הזנים קולעים לטווח רחב של קהלים ואוהבי יין מכל העולם משבחים אותו. זהו יקב משפחתי ותיק מהגדולים בישראל שנוצר משיתוף פעולה בין משפחת שור, משפחת הייננים הוותיקה בארץ, המייצרת יין החל משנת 1847, לבין פיליפ ליכטנשטיין, יינן צרפתי בעל שם עולמי שעלה לישראל עם החלום לייצר כאן יין איכותי.
יקב ארזה הוא יקב משפחתי ותיק מהגדולים בישראל שנוצר משיתוף פעולה בין משפחת שור, משפחת הייננים הוותיקה בארץ, המייצרת יין החל משנת 1847, לבין פיליפ ליכטנשטיין, יינן צרפתי בעל שם עולמי שעלה לישראל
עם החלום לייצר כאן יין איכותי. היקב מייצר כיום למעלה מ- 4 מיליון בקבוקים בשנה המשווקים ברשתות השיווק השונות ובחנויות היין. בשנים האחרונות נטע היקב כרמים בכל אזורי היין המובחרים בארץ החל מהגליל העליון בצפון ועד רמת הנגב בדרום מתוך הבנה כי בכל חלקה מתקיימים תנאי גידול עם מאפייני פרי שונים, המתאימים לסוגי יין מגוונים. כל כרמי היקב עומדים תחת פיקוח קפדני של צוות היקב בכדי לוודא תנאי גידול מיטביים לכל גפן וגפן. יקב היוצר מציג שבועות בלבן.
יקב היוצר מוסקטו לבן
סוג היין: לבן חצי יבש
תיאור היין על פי היקב: המוסקטו הוא יין לבן עם טעם מתקתק, קליל, ריחני ורענן. היין מיוצר באזור Lazio במרכז איטליה, מזן מקומי של ענבי מוסקטו לבנים הגדל לאורך חופי Ulysses שבדרום Lazio. זן ענבי המוסקטו שייך לאחד מזני הענבים הוותיקים ביותר בעולם ויש הסבורים שבמקור מוצאו במזרח התיכון, והוא שימש לעשיית יין עוד בימי יוון הקדומה.
לשם בחירת הכרמים המושלמים שיביאו לידי ביטוי את חזונו, ערכו חיפושים באיטליה ואיתרו בין רומא לנפולי את הכרמים המתאימים במדויק ליצירת המוסקטו המבעבע.
אלכוהול: 6.0%
מחיר מומלץ לצרכן: 34.9 ₪.
כשרות: רבנות, בד"ץ עדה חרדית
טמפרטורת הגשה מומלצת: 6°-8°C
זמין ברשתות ובחנויות היין.
יקב היוצר וירטואוזו גוורצטרמינר
סוג היין: לבן יבש
תיאור היין על פי היקב: יין מעודן ורענן, מענבי הזן הארומטי גוורצטרמינר הגדלים בנגב הצפוני, מביא עימו ניחוחות של פירות אקזוטיים, פרחים לבנים ותבלינים.
אלכוהול: 11.5%
מחיר מומלץ לצרכן: 49 ₪. במבצע שבועות 44.90 ₪.
כשרות: רבנות, בד"ץ עדה חרדית
טמפרטורת הגשה מומלצת: 10°-13°C
זמין ברשתות השיווק.
יקב היוצר לגאטו שרדונה
סוג היין: לבן יבש
תיאור היין על פי היקב: יין מלא וארוך בניחוח פירות טרופיים ווניל. מופק מענבי שרדונה הגדלים בשילה שבשומרון.
אלכוהול: 13%
מחיר מומלץ לצרכן: 69 ₪.
כשרות: רבנות, בד"ץ עדה חרדית
טמפרטורת הגשה מומלצת: 10°-13°C
זמין בחנויות היין
יקב היוצר ליריקה ויונייה
סוג היין: לבן יבש
תיאור היין על פי היקב: יין מלא ועשיר עם ניחוחות של פירות לבנים, וניל ואפרסק.
כרמים: מקורו של הויונייה מהר ברכה שבשומרון.
התיישנות: התיישן בחביות עץ אלון 5 חודשים.
אלכוהול: 13%
מחיר מומלץ לצרכן: 95 ₪.
כשרות: רבנות, בד"ץ עדה חרדית
טמפרטורת הגשה מומלצת: 10°-13°C
זמין בחנויות היין.
יקב היוצר
[email protected]
02-5351442
קרדיט צילום הבקבוקים: אייל קרן צילום קולינארי
