זוהי הפעם הראשונה בתולדות היקב בה מיוצר יין זני מענבי סירה תחת סדרה זו
יקבי רמת הגולן מרחיבים את סדרת הפרימיום "גמלא" ומשיקים בימים אלה, ובפעם הראשונה בתולדות היקב את:
גמלא סירה 2009, המיוצר מענבי סירה שגודלו והתאקלמו באופן ראוי לציון בכרמי היקב, שברמת הגולן הקרירה.
לדברי ארנון הראל, מנהל השיווק של יקבי רמת הגולן: "הסירה הינו זן אצילי אשר מצטיין בהתאקלמותו בתנאי הגידול הייחודיים שלנו בגולן. לשמחתנו, הצלחנו ליצור מפירותיו יינות שזכו לשבחים ולאהדה בארץ ובעולם. יינות הסירה שיצרנו בסדרת 'ירדן', לרבות יינות כרם יחיד מזן זה, הצליחו להביא לידי ביטוי מענג את המאפיינים הנהדרים שזן זה ידוע בהם. לאור הביקוש העולה ליינות מזנים איכותיים ומיוחדים והתפתחות טעמו והעדפותיו של חובב היין הישראלי ליינות עשירי טעם, אנו משיקים יין זני חדש מענבי סירה – תחת סדרת 'גמלא', שיינותיה הוכתרו בארץ ובחו"ל כתמורה טובה במיוחד למחיר".
"השקת היין החדש דווקא תחת סדרת 'גמלא' ", מוסיף הראל, "מאפשרת לנו, כיקב אשר חרט על דגלו את קידום תרבות צריכת היין האיכותי בישראל, לחשוף בפני קהל רחב יותר של חובבי יין את זן הסירה הייחודי, ולהעניק לו חוויה מענגת ויוצאת דופן של יין כובש, עוצמתי, פירותי ועשיר בטעמים".
על היין
גמלא סירה 2009 הינו יין סירה נגיש, המציג ניחוחות של פטל אדום, פטל שחור ("אוסנה") ושזיף, מרובדים ברמזים של אדמה ועישון.
גמלא סירה 2009, בעל הגוף המהנה והטעם המושך, התיישן למשך שנה בחביות עץ אלון צרפתי ומוכן לשתייה עם צאתו. בתנאי אחסון נאותים יישאר מהנה לשתייה במשך חמש עד שבע שנים משנת הבציר.
היין ילווה היטב "קופטה" (קציצות) מבשר טלה, נקניקיות מעושנות, וגם פיצה פיקנטית.
נתונים אנליטיים
% אלכוהול- 14.5, חומצה (גר'/ל')- 6.4, pH- 3.58, מתיקות- יבש
גמלא סירה 2009 ישווק בחנויות היין המובחרות, בחנות היקב, בקצרין שברמת הגולן ויככב בתפריטי יין של מספר מסעדות יוקרה.
מחירו המומלץ לצרכן כ– 75 ₪.
יין חדש. רגש חדש. שיר חדש
לאחרונה, יצאו יקבי רמת הגולן במהלך שיווקי ותקשורתי נרחב סביב סדרת יינות 'גמלא' תחת הקונספט:
"גמלא. כל הרגשות מתעוררים".
במסגרת זו, תרמו חמישה יוצרים מובילים: מיכה שטרית, יהלי סובול, חמי רודנר, עלמה זהר ודניאלה ספקטור, מכישרונם לתיאור של רגש שחובר לכל אחד מיינות סדרת "גמלא". כל רגש נבחר בקפידה בהתאם לאופיו של היין, ולחוויית השתייה שהוא מעניק. את השיר השישי, אשר מלווה את המודעות של גמלא סירה, כתבה ליבי זורגר-שני, אשר זכתה במקום הראשון בתחרות השירים שערך היקב באמצעות דף האוהדים בפייסוק בקרב קהל אוהדיו.
כעת, עם השקתו של יין גמלא סירה 2009, נחשף השיר השישי, העוסק ברגש התרגשות, כאמור – מאת ליבי זורגר-שני.
על ייחודיות שנת בציר 2009
לקראת סוף 2008 עמדו החקלאים בפני חשש לקיצוץ חמור בהקצאות המים, עקב כמות משקעים הנמוכה במחצית מהכמות השנתית הממוצעת. חודשי פברואר ומרץ גשומים במיוחד החזירו את כמות המשקעים העונתית לממוצע השנתי. חודש יוני החם וכמות הקרקע הרטובה יחסית, גרמו לצימוח מוגבר של הגפן. קיץ בעל טמפרטורות מתונות ולחות גבוהה מהרגיל הוביל לתקופת הבשלה איטית, שהסתיימה במפתיע בסוף ספטמבר עקב מזג אויר יבש יותר. בציר אינטנסיבי המשיך עד לסיומו בסוף אוקטובר.
על אזור הגידול
הגליל הוא אזור הגידול הצפוני ביותר בישראל ונחשב הטוב ביותר לגידול ענבי יין. בתוך אזור גידול זה, רמת הגולן היא החלק בו הטמפרטורות הן הקרירות ביותר והענבים באיכות הגבוהה ביותר. הכרמים על רמה וולקנית זו גדלים מ – 400 מטר ועד 1200 מטר מעל פני הים והגבוהים שבהם פוגשים שלג בחורף.