"יין נטו" – להפוך ענבים משובחים ליין מעולה ללא מניפולציות. ללא "פוילע-שטיק" – (התחכמויות, תעלולים, משחקים מלוכלכים). נטו השתקפות של אזור הגידול, נתוני הבציר, והחלטות היינן ביקב, במינימום תוספים.
11 יקבים ויינני היקב, התכנסו השבוע תחת קורת הגג של "איש הענבים" כדי להכריז על פרויקט הנקרא "יין נטו" אותו הגה לפני כשנתיים רמי נעמן