Château Roubine בין אסטרל לסנט-באום, בין עצי זית ולבנדר, בין ורדון לים התיכון, בין האלפים לסנט-ויקטואר… כרם Château Roubine, הגובל במעגל של אורנים ואלונים, הממוקם במקשה אחת בלב ה-Var בין ורדון לים התיכון, מציע, דרך המגוון הרב של שלושה עשר זני הענבים שלו, את הניקוז הטבעי שלו ("רובינה" פירושו "נחל" בפרובנס), דרך התנאים האידיאליים שלו מזרח/מערב לייצור היין האידיאלי למזרח/מערב. כיום הוא משתרע על 130 דונם כולל 72 דונם של גפנים ומצטיין באמצעות שילוב אופטימלי בין טכנולוגיה חדשנית ויישום קפדני של כללי חקלאות בת קיימא.
"צור עולם של יין" הינה חברה ליבוא יינות ומשקאות אלכוהוליים לישראל ממגוון מדינות בעולם ביניהן צרפת, קליפורניה, איטליה, ספרד, פורטוגל, ארגנטינה, ניו זילנד, ועוד כשכל היינות והמשקאות המיובאים כשרים. "צור סוכנויות" מייבאת את מרבית היינות מחברת "רויאל ויין" ROYAL WINE ששייכת לתאגיד המזון הכשר מהגדולים בעולם. ועוסקת ביבוא יינות ייחודיים אותם ניתן להפיק במיטבם מאזורים מסוימים בעולם – צור סוכנויות מביאה מגוון רחב ביותר של יינות מיוחדים אלו לארץ. היינות המגוונים מאד הן מבחינת זני הענבים מהם מופקים היינות, הן מבחינת מקום ייצורם ותנאי ייצור הענבים, והן מבחינת תהליך ייצור היין. וכן מגוונים מאד בסגנונות ובאיכויות ובהתאם לכך גם מחיריהם. יינות רבים זכו במדליות בין לאומיות ועמדו בקריטריונים המחמירים ביותר של שופטים בתחרויות בין לאומיות בהן השתתפו. וכן קיבלו ציונים גבוהים ביותר ממבקרי יין. צור סוכנויות מביאה לישראל יינות אלו כדי שגם הציבור בישראל יוכל לטעום וליהנות מיין משובח, איכותי, טוב וכשר. יין שכולם יוכלו לשתות! 2023 Château Roubine Hippy Rosé – מ״צור עולם של יין״ לכבוד פסח י״ד בניסן תשפ״ה 2025
2023 Château Roubine Hippy Rosé
רשמי טעימה שלי: צבע, ורוד חיוור עם השתקפויות עלי כותרת של וורדים. באף, פרי יער אדום ושחור, אבטיח, רימון, תות שדה, דובדבן, ממתק אנגלי ופירות אקזוטיים, זהו רוזה טבעי להפליא, שופע ויטאליות, קליל ומרענן. החומציות הבהירה של היין, מעניקה לו עילוי משובב נפש ובעל ברית לנגיעות הפלפל. יין שתי ועכשווי. מה שהופך אותו לבחירה המושלמת לכל אירוע, ממתאבנים ועד לקינוח, יין של קיץ, מרפסת אחר הצהרים לצד אבטיח וגבינה, שעת שקיעה בשפת הים מוקף זוגות אוהבים וחברים טובים.
סוג היין: יין רוזה יבש ים תיכוני
מידע על היקב: בין האלפים הצרפתיים לחופי הים התיכון משתרע חבל פרובנס המפורסם. לצד שדות הלבנדר והחמניות, מייצרים בחבל זה יין ייחודי ומשובח כבר מאות שנים. Château Roubine, נמצא במרכז פרובנס, הינו מוותיקי היקבים בצרפת. החלו לייצר בו יין במאה ה-14. הטרואר הייחודי באזור הפך לשם דבר. בכרמים ישנם 13 זני ענבים שונים, וביקב מייצרים בשיטה חדשנית את היין הקלאסי מפרובנס.
יצרן: רובין – לורג פרובנס צרפת
הרכב זני: ענבי גראנאש שחור
תיאור היין על פי היקב: רוזה אורגני תוסס ופירותי, מהחלקות הפונות דרומה שלנו של גרנאש שחור, להנאה בכל הזדמנות. לאחר קציר הלילה, כבישה ישירה כדי לשמור על כל טריות הגרגרים שלנו ועל צבע חיוור ויפה.
אלכוהול: 12.5%
יינן:
בקבוק: 750 מ"ל
כשרות: כשר לפסח. ולימות השנה, לקידוש ולארבע כוסות למהדרין מן המהדרין. כשר גם לשיטת בד״ץ בית יוסף. UP ובאישור הרבנות הראשית לישראל. בהשגחת OU, Rabbi Seckbach. מבושל.
טמפרטורת הגשה מומלצת:6° -4°־℃
מחיר מומלץ לצרכן: 89 ₪.
"צור עולם של יין"
אלכסנדר ינאי 23 פתח תקווה
טלפון: 036183937
פקס: 035793211
info@zurage.com
תמונות: יח"צ
