״הסקוטית״ מבית ״ישרקו״, המייבאת ומשווקת יינות ואלכוהול, מרחיבה את פעילותה בתחום האוזו, ובנוסף לשיווקה את אוזו פלומארי ואוזו 7 חתמה על זיכיון לשיווק פלומארי אדולו Plomari Adolo בישראל. מדובר בתזקיק אוזו שעבר יותר שלבי זיקוק מאשר אוזו פלומארי המוכר על כן אוזו אדולו (Plomari Adolo), כשר! הנו גרסת הפרימיום החדשה של המותג המוביל. יריב ארדון, מנכ״ל ישרקו: ״מהלך זה, מחזק את קטגוריית האלכוהול של החברה ומאפשר לישרקו להציע מגוון רחב של מותגי וסוגי אלכוהול בינלאומיים, ובכללם האניס לרשתות
הקמעונאיות ולמסעדות, ולהרחיב את מגוון המותגים הבינלאומיים האיכותיים שישראלים אוהבים״
המוצר החדש, Plomari Adolo מגיע לשוק המקומי, תחת זהות מותגית מחודשת, מביא לידי ביטוי ומייצג את הקוו היוקרתי של משפחת פלומארי.בשונה מהגרסה הקלאסית, Plomari Adolo עובר תהליך זיקוק מתקדם יותר, הממצב אותו כמוצר פרימיום בקטגוריה.חובבי המשקה יגלו משקה בעל פרופיל טעמים עשיר: שילוב של קינמון, אניס, קמומיל ושומר, עם גוף מלא וסיומת מתקתקה עדינה.
וכן, הישראלים אוהבים אוזו.
נתוני השוק, מצביעים על עיתוי מושלם להשקה: בחמש השנים האחרונות, מכירות פלומארי רשמו זינוק של יותר מפי שניים. מגמה זו משתלבת בצמיחה הכללית של קטגוריית האניס, הכוללת הן ערק והן אוזו. ״סטורנקסט״ מדווחת על קפיצה מרשימה בהיקף השוק – מ-127 מיליון שקלים ב-2021 לסכום של 176 מיליון שקלים ב-2024. בפלח השוק של האוזו פרימיום, המתבדל מהערק המסורתי, נרשמת צמיחה שנתית של 27%. פלומארי, מוביל את המגמה עם גידול שנתי ממוצע של 36% בארבע שנים האחרונות. הנתונים מרשימים: מ-1.49 מיליון שקלים ב-2022 זינקו המכירות ל-2.99 מיליון ב-2024. לשם השוואה, המתחרה הקרוב ביותר, אוזו 12, הסתפק בצמיחה שנתית של 15% והגיע למכירות של 620 אלף שקלים ב-2024 בשוק המבורקד – נתונים שאינם כוללים את המכירות בחנויות פרטיות, ברים ומסעדות.
סיפור הייצור של Plomari Adolo, מתחיל בכפר פלומארי, המכונה בירת האוזו של האי לסבוס. השם "אדולו" מתייחס למה שמכונה "לב הזיקוק" – התמצית הטהורה ביותר של התזקיק. תהליך הייצור משלב מסורת וחדשנות: זיקוק משולש בדודי נחושת בני למעלה ממאה שנה, המשתמש ב-15 רכיבים טבעיים.
בין המרכיבים: אניס אורגני מליסבורי, מלח משדות קלוני, מים מנהר סדונטס, הל ירוק, קינמון ומוסקט.
הזיקוק עצמו מתבצע בתהליך איטי על להבה נמוכה, המוזנת בעץ זית.
אדולו, הלב של אוזו Plomari Adolo. אדולו הוא הזיקוק השלישי של "הלב" של אוזו פלומארי אשר מזוקק בסבלנות במשך 13 שעות בדוד נחושת שניבנה ידנית משנת 1911 והוא "לב ליבו והמהות" של אוזו פלומארי איזידורוס ארוואניטו. תהליך זיקוק משולש יוצא דופן היוצר את הקטגוריה המובחנת החדשה של אוזו משובח עבור כל אלה שמזהים ומעריכים איכות. לחיים!
רשמי טעימה שלי:
אדולו עם הזיקוק המשולש של "הלב" של אוזו פלומארי, שומר על התמצית, האיזון המוחלט של טעם וניחוחות עם אלכוהול בגובה של 42%.
יש לו מראה גבישי וצלול עם "קרעים" עבים ואמולסיה כחולה עמוקה לאחר דילול המשקה במים.
הוא בולט בארומה המעודנת והאלגנטית עם ניחוחות בעוצמה רכה של אניס, שומר, קינמון וקמומיל היוצרים את אופיו המיוחד.
הטעם, יבש למחצה, עם אלכוהול חם וגוף מלא. האף, נקי, אלגנטי, עם ניחוחות אינטנסיביים רכים בעוצמה קלה של אניס, שומר, אלת המסטיק וקינמון.
בפה החלק, טעם השומר דומיננטי. מרקם האוזו ״שמנוני״, נעים, עם אורך שיורי מרשים וסיומת מעט מתוקה, המבטאת את האופי האותנטי של האלכוהול.
כשרות: בהשגחת ״מאור כשרות״, כשר פרווה לכל ימות השנה ובאישור הרבנות הראשית לישראל
״ישרקו״ – חברת ייבוא, שיווק והפצה מהגדולות בארץ בתחום מזון הגורמה והמשקאות מקבוצת טיב
טעם . בשנת 2014 ישרקו רכשה את החברה הסקוטית והיא מייבאת ומשווקת כ- 600 מותגי
אלכוהול , יין ובירות מהארץ והעולם מכ-20 מדינות שונות. המוצרים נבחרים בקפידה כדי להביא
לצרכן הישראלי את האיכויות הגבוהות, החידושים והטרנדים הכי עדכניים בעולם.
המשקה החדש כבר נמצא על המדפים, בבקבוק 700 מ"ל במחיר של 120 ₪.
קרדיט תמונה: יח״צ
