ביקב צ'ילאג מקיימים מגוון פעילויות לקראת תקופת החגים המתקרבת. ב-7.9.12 בשעות 10:00-16:00 תקיים אורנה צ'ילאג לכבוד השנה החדשה, אירוע "להתחדש עם פרימו" – הרמת כוסית חגיגית ביקב צילאג שביהוד. במהלך האירוע תשיק אורנה צ'ילאג את היינות החדשים של היקב: מרלו 2008 וסירה 2008 מסדרת vivo וקברנה סוביניון 2008 מסדרת primo.
לצד היינות יוגשו גם מגשי גבינות משובחות ולחם טרי. האירוע ילווה במוסיקה טובה, והרבה מצב רוח טוב, אותו אורנה צ'ילאג תשמח לספק למי שבמקרה שכח להביא עימו מספיק מהבית.
ביקב צ'ילאג ישנה גם אפשרות להגיע ליקב ולקחת חלק מהכנת היינות העתידיים. במהלך ספטמבר יתקיימו ביקב ימי בציר פתוחים. שבמהלכם יקבלו המשתתפים את הענבים המגיעים ליקב, ייקחו חלק בתהליך המעיכה והסחיטה, וכמובן יטעמו את תוצר התירוש.
לביקור בבציר הפתוח, יש להתקשר ליקב ולהירשם מראש 03-5369966 / 054-4562057.
האירוע יתקיים ביקב צ'ילאג ברחוב שבזי 12 ביהוד
הכניסה חינם
על יקב צ'ילאג:
בבסיס חזון יקב צ'ילאג עומדת התפיסה כי יין טוב עושים לאט, נותנים לטבע לעשות את פעולתו ללא האצת תהליכים (Slow wine) ומאפשרים לתהליכי ההבשלה והתסיסה להתנהל בזמנם. אורנה צ'ילאג –ייננית, מנכ"לית ובעלים של יקב צילאג, מאמינה בלעשות יין שלוקח את הזמן – יין העשוי בשיטות מסורתיות ומשקף את רוח המקום בו הוא מיוצר.
יקב צ'ילאג – יקב עולם ישן במתחם ייחודי, יושב באזור התעשייה של יהוד. היקב החל פעילותו ב- 1999 לאחר שאורנה צ'ילאג- הייננית ובעלת היקב, חזרה לארץ מלימודי מאסטר בייננות באוניברסיטת מילאנו ולאחר סטאז' ביקב בולגרי של אנטינורי בטוסקנה. בשנת 2001 זכתה אורנה בתואר האבירות האיטלקי Castellana. בנוסף, אורנה צ'ילאג חברה בארגון Le Donne del Vino, ארגון הפועל לקידום יינניות בעולם. יקב צ'ילאג הינו מהיקבים הבודדים בארץ בעלי אישורי משרד הבריאות ומשרד איכות הסביבה.
במהלך החודש יתקיימו גם בצירים פתוחים לקהל – ללא תשלום
וכמובן שמרכז המבקרים פתוח לקהל
לחיים!
יקב צ'ילאג
שבזי 12 אזור תעשייה יהוד. מומלץ לתאם ביקור מראש בטלפון 03-5369966 / 054-4562057
