"צור עולם של יין" עם: Elvi Wines 'Herenza' Blanco 2020, Baron Herzog Lineage Malbec 2020 CLARKSBURG יינות קלילים וטעימים לימי הקיץ החמים

"צור עולם של יין" הינה חברה ליבוא יינות ומשקאות אלכוהוליים לישראל ממגוון מדינות בעולם ביניהן צרפת, קליפורניה, איטליה, ספרד, פורטוגל, ארגנטינה, ניו זילנד, ועוד כשכל היינות והמשקאות המיובאים כשרים. "צור סוכנויות" מייבאת את מרבית היינות מחברת "רויאל ויין" ROYAL WINE ששייכת לתאגיד המזון הכשר מהגדולים בעולם. ועוסקת ביבוא יינות ייחודיים אותם ניתן להפיק במיטבם מאזורים מסוימים בעולם – צור סוכנויות מביאה מגוון רחב ביותר של יינות מיוחדים אלו לארץ. היינות המגוונים מאד הן מבחינת זני הענבים מהם מופקים היינות, הן מבחינת מקום ייצורם ותנאי ייצור הענבים, והן מבחינת תהליך ייצור היין. וכן מגוונים מאד בסגנונות ובאיכויות ובהתאם לכך גם מחיריהם. יינות רבים זכו במדליות בין לאומיות ועמדו בקריטריונים המחמירים ביותר של שופטים בתחרויות בין לאומיות בהן השתתפו. וכן קיבלו ציונים גבוהים ביותר ממבקרי יין. צור סוכנויות מביאה לישראל יינות אלו כדי שגם הציבור בישראל יוכל לטעום וליהנות מיין משובח, איכותי, טוב וכשר. יין שכולם יוכלו לשתות! "צור עולם של יין" עם:Elvi Wines 'Herenza' Blanco 2020, Baron Herzog Lineage Malbec 2020 CLARKSBURG. יינות קלילים וטעימים לימי הקיץ החמים.

2020 Elvi Wines 'Herenza' Blanco

רשמי טעימה שלי: צבע קש צלול עם שוליים בוהקים. באף, ניחוחות ריחניים ופירותיים של פירות בשלים וליים. חלק כמשי על החך, עם גוונים של לימון. טעם רענן ומורכב, של פירות בשלים ואננס חריף, עם סיומת מתמשכת.

מותג: אלוי

סגנון: יין לבן יבש

אזור: אליה, ספרד

על היקב: חברת ELVI WINES מייצרת מגוון יינות באזורים שונים בספרד: ריוחה, פריורט, מונטסנט ולה מאנצ'ה.
מויזס כהן, מומחה יין יהודי יליד קזבלנקה עלה לישראל בגיל 17 ולמד הנדסת חקלאות בטכניון. בתום לימודיו עבר לקטלוניה והתמחה בגידול ופיתוח גפנים. במהלך השנים פיתח פטנט הבוחן את הלחץ המופעל על הגפן, בכך הפך להיות מומחה המייעץ למספר יקבים גדולים בספרד.
ביחד עם אשתו אנה, רכשו כרם עתיק של ענבי קריניאן וגרנאש בן 105 שנים, לו נתנו את השם קלוס מסורה (מסורת).
מיקב זה הצליחו לייצר קריניאן מפואר ופורץ דרך שהצליח להשפיע על יקבים גדולים בעולם.
מאז ממשיכה משפחת כהן לרכוש כרמים ברחבי ספרד ומתמקדת בזנים מקומיים אשר מדגישים את ההשפעות השונות של האזור והקרקע על הגפן. כך היינות הם בעלי אופי מיוחד המושפע מהאזור ממנו הגיעו.
מאפיינים:

הרכב זני: בלנד לבן מהזנים Pansa Blanca 60% ו- 40%^סוביניון בלאן.

תיאור היקב את היין: צבע זהוב קש. באף הדרים ופרי אקזוטי. גוף בינוני. ארומה אלגנטית וסיומת רעננה, מורכבת ומתמשכת.

אלכוהול: 12.0%

כשרות: OU, ובאישור הרבנות הראשית לישראל. כשר לפסח ולכל ימות השנה לקידוש ולארבע כוסות למהדרין גם לשיטת הבית יוסף. הרב כץ מחרדים ישראל; פדרציה של בתי הכנסת (לונדון) כשר לפסח לא מבושל

טמפרטורת הגשה מומלצת: 10°-7°־℃

מחיר מומלץ לצרכן: 70 ₪.

ניתן לרכוש בחנויות המובחרות.

Baron Herzog Lineage Malbec 2020 CLARKSBURG

רשמי טעימה שלי: באף, ניחוחות מפתים של דובדבנים שחורים, פטל שחור. החך, מציג תווים של שזיף כהה, פטל, קופסת סיגרים, טימין, גרפיט ורמז של אספרסו בסיומת. הטאנינים הרכים והחמיצות העגולה, מספקים ייצוג זני מאוזן ומשולב היטב.

מותג: הרצוג

סגנון: אדום יבש

הרכב זנים: מלבק

אזור: קלרקסבורג , ארה"ב

אודות היקב: משפחת הרצוג החלה בייצור יין בצ'כיה לפני למעלה ממאתיים שנה. היין המצוין עיטר שולחנות קיסרים ורוזנים ואבי המשפחה אף קיבל תואר אבירות על כך.
כשעברה המשפחה לארה"ב באמצע המאה הקודמת היא השתלבה בטבעיות בתעשיית היין המקומית.
יקב הרצוג ממוקם בקליפורניה בירת ה"עולם החדש" ומפיק יינות המתאימים לז'אנר.

בקבוק: 750 מל"ל

אלכוהול: 14.0%

טמפרטורת הגשה מומלצת: 16°-18°־℃

כשרות: כשר לפסח OU מבושל. באישור הרבנות הראשית לישראל. כשר לפסח ולכל ימות השנה לקידוש ולארבע כוסות למהדרין גם לשיטת הבית יוסף.

מחיר מומלץ לצרכן: 100 ₪.

ניתן לרכוש בחנויות היין המובחרות