"צור עולם של יין" הינה חברה ליבוא יינות ומשקאות אלכוהוליים לישראל ממגוון מדינות בעולם ביניהן צרפת, קליפורניה, איטליה, ספרד, פורטוגל, ארגנטינה, ניו זילנד, ועוד כשכל היינות והמשקאות המיובאים כשרים. "צור סוכנויות" מייבאת את מרבית היינות מחברת "רויאל ויין" ROYAL WINE ששייכת לתאגיד המזון הכשר מהגדולים בעולם. ועוסקת ביבוא יינות ייחודיים אותם ניתן להפיק במיטבם מאזורים מסוימים בעולם. "צור עולם של יין" ממליצים על: R De Roubine ROSE 2020 רוזה – כשר, ו- 2018 RAMÓN CARDOVA GARNACHA כשר, לכבוד ראש השנה וחגי תשרי תשפ"ב.
R De Roubine 2020 ROSE
רשמי טעימה שלי: צבע, צלול, בגוון ורוד בהיר, עם שוליים בוהקים. באף, פרחוניות הדרית, לצד ארומות דובדבנים חמצמצים, לימון, גרידת תפוז ותותים. החך, קל, רענן, גוף בינוני. טעמי דובדבנים, פטל, רמיזה לרימון חמצמץ, גרידת תפוז, ומינרליות יבשה מאוזנת בחומציות גבוהה ורמז של אשכוליות בגימור. יין של קיץ ושמש ומרפסת עם גבינה ואבטיח, חוף של ים חברים וזוגות אוהבים.
סוג היין: רוזה יבש
שנת בציר: 2020
הרכב זני :בלנד אדום
סגנון : רוזה פרובנסי אופייני, פירותי וקל
מקור הענבים: צרפת, פרובאנס
תהליך ייצור היין: יין זה מיוצר ביקב רובין המשתייך לשאטו רובין. בין האלפים הצרפתיים לחופי הים התיכון משתרע חבל פרובאנס, מהיפים והמפורסמים בצרפת. לצד שדות הלבנדר והחמניות, מייצרים בחבל זה יין ייחודי ומשובח כבר מאות שנים. שאטו רובין הממוקם במרכז הפרובאנס, הינו מטירות היין העתיקות בצרפת. החלו לייצר בו יין כבר במאה ה-14. כיום מייצרים ביקב בשיטה חדשנית את היין הקלאסי מפרובנס.
תיאור היקב את היין: יין פרובנס טיפוסי בהיר, ופירותי. יוצר בשילוב טכניקות ייצור מודרניות לצד שיטות מסורותיות לאזור הפרובנס.
התאמה לאוכל: מושלם עם אוכל ים תיכוני. עם דגים ים, ועם מאכלים קיציים, וכן לבישולי המטבח הדרומי
לשתייה החל מ: הוצאתו לשוק
אלכוהול: 13.5%
טמפרטורת הגשה מומלצת: 9 -12° °C
כשרות: OU משגיח כשרות: Rabbi Seckbach. היין מבושל.
מחיר מומלץ לצרכן: 70 ₪.
2018 RAMÓN CARDOVA GARNACHA
רשמי טעימה שלי: גרנאש, ענב היין האדום הנטוע ביותר בעולם, הידוע במרקם אלגנטי ופירות טריים. צבע, אדום עמוק, עם שוליים בוהקים. טעמים ומרקמים של טורט מוקה, פטל, בשילוב של רעננות וגוף עשיר. משיג מבנה בלתי צפוי ומפתיע לחיוב, לגראנאש עם טאנינים לעיסים.
סוג היין: אדום יבש
שנת בציר: 2018
הרכב זני: 100% ענבי GRENACHE
מקור הענבים: ספרד
תהליך ייצור היין: ענבים שנקטפו בידיים מגיעים ליקב אליו סווגו לפי הפוטנציאל שלהם התסיסה האלכוהולית מתחילה בטמפרטורה מבוקרת במכלי נירוסטה ומכסה ידני כדי לחלץ ניחוחות וצבעים נוספים של פירות הענבים היין מוכן שישה חודשים לאחר מכן לשתייה
תיאור היקב את היין: צבע סגול כהה, ניחוחות של שוקולד מומס, בשרים קלויים, פירות שחורים ריבתיים ותבלינים
התאמה לאוכל: מתאים לצד נקניקים בשרים וגבינות
אלכוהול: 13.5%
לשתייה החל מ: הוצאתו לשוק
כשרות: Rav rottenberg & ou
טמפרטורת הגשה מומלצת: 18° -16° °C
מחיר מומלץ לצרכן: 85 ₪.
