ב-18.9 יתקיים בליליות ביסטרו ערב יינות מיוחד בשיתוף יקב גבעות. במהלך הערב יוגשו מנות מיוחדות ממטבחו של שף נעם דקרס, כאשר כל מנה תשולב עם יין מיקב הבוטיק גבעות.
ד"ר שיבי דרורי, יינן יקב גבעות, ילווה את הארוחה בהסברים אודות יקב גבעות וסוגי היינות.
בסיום הערב יוצעו למכירה היינות במחירים אטרקטיביים במיוחד.
תפריט הערב:
מנה 1- גוורצטרמינר
טרטר בורי עם ליצ'י טרי, סלק, צנונית וטבעות שעועית ירוקה חיה בויניגרט לימון וגינג'ר.
מנה 2- מרלו הרודיון 2009
ברוסקטה עם טרין כבדי עוף ובצל רך בשומן אווז
מנה 3- מחול הכרמים הרודיון 2009
רביולי שמן ממולא בקרם בטטה ושפונדרה בציר עגל עדין
מנה 4- קברנה סובניון רזרב 2009 גופנה
ספריבס עגל חלב קצוץ על פירה עשבי תיבול בנוזלי יין לבן ודבש
מנה 5- מצדה 2008
צלי חמים של צוואר עגל חלב ועישבי תיבול עם קרם שעועית לבנה וגסטריק דובדבנים.
לקינוח פירות טריים על קרח
*יתכנו שינויים בתפריט
הערב יתקיים בחדר הפרטי של הביסטרו ב 18/9 בשעה 19:00. מדובר באירוע סגור למשתתפים המזמינים מראש. מספר המקומות מוגבל.
עלות השתתפות לאדם – 180 ₪.
לפרטים והזמנות:
ליליות ביסטרו: 09-8853508
כתובת: רחוב הנשר 1, פינת דרך ירושלים, רעננה, חניה חינם צמודה למקום
