מסעדת 44 ויקב ססלוב גאות ונרגשות להזמין אתכם לערב שהוא שילוב של עולמות, חברויות והשראה הדדית: ערב שכולו צמחוני וחלקו טבעוני עם טעמים וזיכרונות מדרום מזרח אסיה ויין שנולד לפגוש אותם . הייננית רוני ססלוב והשפית אסנת הופמן , חברות טובות וצרכניות נלהבות האחת של עשיית השנייה, החליטו לשלב כוחות ושמחות ולהזמין את כולם לסדרת ערבים צמחוניים באוריינטציה אסייתית, אחד לכל עונה: סתיו חורף אביב וקיץ. ערבים אלה ישלבו את המיטב של חומרי הגלם העונתיים עם יינות ססלוב הנפלאים כל השנה.
בתפריט בסימן הסתיו תפגשו :
דלעות תאילנדיות אפויות שלוש שעות במילוי חלב קוקוס ופייסט אגוזי קשיו, מוגשות בשלמותן ונאכלות בכף
מרק בוטנים אינדונזי עם שורשים שאלוטס למון גראס וכוסברה טריה
שלישיית דים סאם בשלוש צורות: לחמניות באו מאודות במילוי דלעת , הויסין, שומשום ובצל ירוק,
דאמפלינג צרוב במילוי ערמוני מים שאלוטס נצרי במבוק וקשיו, ספרינג רול שורשים פריכים ועשבי תיבול
מרק ראמן על בסיס אצת קונבו, איטריות טריות ופטריות שיטאקי ואנוקי
פאד תאי קלאסי עם טופו קריספי כמו שכולנו מתגעגעים אליו ועוד הפתעות….
לצד כל אלה יימזגו מבחר של יינות ססלוב: "סדרת אביב" הקלה, פירותית ומתובלת, "סדרת אדום" הקלאסית ואלגנטית יותר וכמובן "ססלוב לבן" העשיר בארומות של פירות טרופיים ומתיקות עדינה, מה שהופך אותו למלווה מושלם לאוכל הזה.
תהיה אפשרות להזמין גם חצאי כוסות על מנת לקבל את כל קשת הטעמים והחוויות שיש ליינות ססלוב להציע.
מסעדת ארבעים וארבע ברחוב נחלת בנימין 29 תל אביב.
יש להזמין מקום מראש: 035664087
