ישנן אלפי דרכים לבטא אהבה ביום האוהבים אחת מהן באמצעות ארוחה רומנטית עשירה ומענגת לאור נרות. רוזה מרום גליל יבליט וידגיש את הטעמים וישתלב בהרמוניה בארוחה. כיקב ישראלי, מקומי ושורשי יקב סגל עושה כבוד לטרואר ובעיקר לחומרי הגלם. סדרת מרום גליל של היקב, משלבת בין הקשר המיוחד והחלוצי של יקב סגל לבין עידן הנטיעות המודרני של היקב בגליל העליון. יינות הסדרה הם יינות זניים העשויים מענבי הכרמים הגליליים של היקב.
יקב סגל רוזה, סדרת מרום גליל, בציר 2018
רשמי טעימה שלי: האף הוא של פירות אדומים בקיץ, פרחוני, עם פירות אדומים על האף ובפה. בחך, הוא פירותי, עם רמזים ללימון ומלון ופרי יער אדום ועם זאת טרי, עם חומציות נוכחת רעננה ומאוזנת.
היין הופק מענבים שהגיעו לכדי איזון נהדר בתנאים יוצאי הדופן של כרמים נבחרים במרום הגליל העליון. היין עבר השרייה קצרה על קליפותיו על מנת לשוות לו צבע ורוד בהיר ומעודן, וארומת פרי אלגנטית.
רשמי טעימה מטעם היקב: היין רענן ואקספרסיבי במיוחד, בעל מבנה קליל ומרענן בפה. באף מתגלות ארומות פרי אדום, פרחים לבנים ופרי טרופי ייחודי בעוצמה ובסגנון יוצא דופן.
על הבציר :
שנת הבציר 2018 התחילה בחורף מועט משקעים, ועונת הגשמים הסתיימה בכ-80% מכמות המשקעים של העונה המקבילה. עונת הגשמים השחונה המשיכה לחודשי אביב חמים מהממוצע ולאירועי גשם חריגים בחודש אפריל ומאי, אשר היו מלווים באירועי ברד וגשם חזק שהביאו לירידה משמעותית ביבול. חודשי הקיץ היו קרובים מאוד לממוצע מבחינת טמפרטורות, ואף נמוכים ממנו באזורי ההר הגבוהים. עונת הגידול אמנם הייתה מאתגרת והביאה ליבול נמוך, אך איכות הפרי הייתה גבוהה ועונת ההבשלה הייתה מתונה להפליא.
מחיר מומלץ לצרכן: 30 ₪
כשרות: כשר בהשגחת הרבנות הראשית לישראל.
ניתן להשיג בחנויות היין ורשתות השיווק ברחבי הארץ.
