יקב בן-חיים הנו יקב בוטיק משפחתי מעוטר וזוכה מדליות, הממשיך מסורת גידול יין, שהחלה ע”י אבות המשפחה לפני שישה דורות, מאז 1932. מייסדי היקב: רות ואלי בן-חיים. יקב בן חיים שרדונה "רזרב" 2020 לכבוד ראש השנה תשפ"ג וחגי תשרי.
רשמי טעימה שלי: טעמים טרופיים משולבים להפליא כמו אננס, מנגו ופפאיה, עם תווי הדרים שמתפוצצים בפה. טעמים אלה, משתלבים בעדינות עם ניחוחות של וניל ודבש, כדי ליצור עומק ואיזון לאורך כל הדרך. טעמי תפוח אפוי אטרקטיביים ודגשים של חמאה ו-וניל. איזון טוב שומר עליו לגימה אחרי לגימה, וחושף ניואנסים של תבלינים ושקדים. החך בעל גוף בינוני ומפותל בחוזקה ומציע מחית אגסים, פירות אבן בשרניים לבנים ואופי אשכולית טעים. ניחוחות קלילים של עץ אלון קלוי וחמאה, מסדרים את הסיומת הארוכה והמתמשכת.
סוג היין: לבן יבש
סדרה: RESERVE
הרכב זני: % 85 ענבי שרדונה ו-% 15ענבי סובניון בלאן
אלכוהול: 13%
ללא מוצרים מן החי
כשרות: כשר למהדרין לפסח ולכל ימות השנה בהשגחת הרבנות המקומית רמת השרון בד"צ בית יוסף, ללא חשש טבל ערלה ושביעית הופרשו תרומות ומעשרות כדין
יינן: איתי בן חיים
התיישנות: 12 חודשים בחביות 500 ליטר עץ אלון אמריקאי
בקבוק: בסגנון בורגונדי 750 מל"ל
תאריך מילוי: פברואר 2022
טמפרטורת הגשה מומלצת: º8- 12ºC
מחיר מומלץ לצרכן: 100 ₪.
יקב בן-חיים
קרדיט תמונה: יקב בן חיים
