רוזה Carmel Vineyards מצטרף ליינות הקיימים בסדרה: סוביניון בלאן, ויונייה, שרדונה, גוורצטרמינר, קברנה סוביניון, קריניאן, קברנה פרנק ופטיט סירה. יינות סדרת Carmel Vineyards מופקים מכרמים נבחרים וייחודיים הנטועים באזורי גידול היין האיכותיים ביותר בישראל. הכרמים מטופלים במקצוענות ובדייקנות על מנת להפיק יינות באיכות הגבוהה ביותר המביאה לידי ביטוי את האופי המיוחד של זן הענבים ואזור הגידול.
רוזה עמק קדש 2014 – הוא יין רוזה יבש, שהופק מענבי טמפרניו ושיראז שגדלו בכרמים הנטועים בעמק קדש שבגליל העליון, אחד מהאזורים האיכותיים ביותר בגליל העליון. לאחר השרייה קצרה על הקליפות, נסחטו הענבים בצורה עדינה והיין תסס במכלים בטמפרטורה נמוכה, לשמירת האופי הארומאטי של הענבים.
רוזה Carmel Vineyards ילווה היטב מנות חגיגיות לערב החג כגון: עוף צלוי בגריל וגם יתאים למנות קלות יותר לימי הקיץ הקרבים: סלט ניסואז, גבינות צאן רכות לצד פירות ועוד.
הכרמים נטועים בחלקו הצפוני של עמק קדש. הקרקע מסוג טרה רוסה חומה בהירה עם אחוז גבוה של חלוקי נחל. האזור קר בחורף וחמים ויבש בקיץ. כמות משקעים קטנה יחסית לגליל העליון, בשילוב עם סוג הקרקע, מאפשרים שליטה מצוינת על עוצמת הצימוח והתוצאה היא גפן מאוזנת המתאפיינת בענבים איכותיים. בציר 2014, שהחל מוקדם ביחס לשנים קודמות, הביא ליצירת יינות מאוזנים ובעלי מאפיינים זניים בולטים.
רשמי טעימה מהיקב: היין בעל גוון ורוד בהיר וניחוחות של תותי יער, פטל, ורדים ותבלינים. היין בעל גוף בינוני וחומציות מאוזנת.
אלכוהול 13%.
מחיר מומלץ לצרכן – 65 שקלים
