היקב שוכן בלב כרמים המשתרעים לכל האופק בגריפין שבניו סאות' ויילס. היינן, סטיב רודן, קבע 3 עקרונות המנחים תמיד את ייצור היינות ביקב: 1. "מוכנות לשתיה" היא דבר חשוב מאוד. 2. תמיד יש מקום לשיפור. 3. צוות הייננים הוא כמו משפחה, כי יינות טובים אפשר לעשות רק בהנאה ובאהבה.
מעקרונות אלה נולדו יינות פיש איי שהינם יינות מהנים לשתייה יומיומית, שטעמם ינעם לכל חיך ואשר מחירם שווה לכל נפש. כיום שייך המותג לחברה "דה ויין גרופ" ויינותיו הפכו ללהיט ברחבי תבל ובעיקר בשוק האמריקאי.
מוסקאטו – מתמתק וארומתי עם ניחוחות
של אפרסק בשל ואננס, ונגיעה של דבש.
מצויין כאפריטיף מרענן וכלוויה לאוכל מתובל
.מחיר מומלץ לצרכן – 46 ₪
שיראז – שיראז אוסטרלי במיטבו שמרוויח
ממזג האוויר החם והשמש המרובה ששוררים
באיזור. מלא ועשיר עם נגיעה של תבלון.
מחיר מומלץ לצרכן – 46 ₪
יינות נוספים בסדרה:
ריזלינג –משלב ארומות פרי של משמש
עם נגיעות פרחוניות. פריך ומרענן בחיך
ויטיב ללוות אוכל אסייתי.
מחיר מומלץ לצרכן – 46 ₪
שרדונה – שרדונה מלא ועשיר בטעמי תפוח,
קלייה ווניל. יטיב ללוות מאכלי עוף ודגים בגריל
עם רטבים עשירים.
מחיר מומלץ לצרכן – 46 ₪
קברנה סוביניון – עשיר בארומות ובטעמי פרי
עם מעט פלפול. עוצמתי אך רך, קטיפתי
ונעים לחיך.
מחיר מומלץ לצרכן – 46 ₪
