ביום שישי ה- 15/6/12 בין השעות 10:00-15:00 יקב דלתון ישיק מגוון יינות אדומים בסימן "הכל אודות שיראז", יינות מבוססי שיראז על כל מגוון הטעמים הנפלא של הזן.
יקב דלתון מזמין את אוהבי היין ומטיילי היקבים לביקור ביקב לרגל השקת היינות האדומים החדשים. המבקרים יוכלו לטעום מהיינות החדשים של היקב:יובלים שיראז 2011, שיראז דלתון 2010, עלמה SMV שיראז-מורבדר- ויונייה 2010 ושיראז רזרב 2009 שיושקו בסימן "הכל אודות שיראז":
יובלים שיראז 2011– מדברי ייננית היקב נעמה סורקין: "יובלים שיראז מתאים לצעירים ולצעירים ברוחם, יין פירותי, טעים ופשוט שנועד בעיקר ללוות את רגעי היום יום, שהרי בסופו של דבר החיים מורכבים מאינספור רגעים קטנים שיש לחגוג אותם".. מסדרת עלמה SMV-שיראז מורברדר וויונייה שיושק בפעם השנייה, מדברי נעמה סורקין:" שילוב ייחודי של ה"אלגנס" הצרפתי והחספוס הישראלי. ממסך ייחודי של שלושה זנים שללא כל ספק נועדו זה לזה. זוהי מהדורה שנייה ומתוחכמת ליין שקיבל שבחים רבים עם צאתו בשנה הקודמת. "יין יפה", "כיפי, זמין ומזמין", "מתובל מאוד ונעים" הם רק חלק מהשבחים שקיבל".
שיראז דלתון 2010 , מדברי נעמה סורקין: "תמורה פנטסטית למחיר. הרבה מאוד יין במחיר נפלא. מייצג היטב את זן המרגש הזה שהגיע לארץ לפני שנים לא רבות והיום הוא כבר ישראלי לכל דבר. משגשג בשמש הישראלית כאחרון הצברים ונותן יינות נפלאים, ספוגי שמש ומלאי שמחת חיים. יין כמו שיין צריך להיות."
טעימה נוספת ומיוחדת תיערך ליין שיראז רזרב 2009 שזכה במדליית זהב בתחרות היין היוקרתית, הוותיקה והנחשבת בעולם Challenge International Du Vin 2012 שנערכה בבורדו שבצרפת. מדברי נעמה סורקין: "זהו האח הבוגר בחבורה. מורכב ואפילו מרתק. מייצג את הפנים הרציניות של הזן ואת יכולתו להפיק יינות בעלי עושר, ריכוז ומרקם שאין שני להם. זוהי הזדמנות לטעום את אחד היינות המיוחדים שיצאו את היקב בשנים האחרונות ולהכיר "מדליסט" מקרוב."
תינתן גם טעימה של יובלים קברנה סוביניון 2011, שיושק בפעם השנייה.
בחצר היקב יעמוד לרשות אוהבי היין והמבקרים בר אסאדו (כשר),דוכן לממכר פירות העונה מחקלאי האזור מטעם "פירות הגליל",דוכן לממכר סורבטים, קפה, קרפ צרפתי וופל בלגי מאת ג'לטו ושאר טעימות מיצרני האזור.
את ההשקה ילווה הרכב מוזיקלי נפלא.
יקב "דלתון" נוסד ב-1995, כיקב בבעלות משפחתית מראשוני היקבים אשר קמו באזור מרום הגליל הידוע בנופו הציורי ובאדמתו הפורייה. טרואר ובית הגידול המקומי מספק את המיקום הטוב ביותר בישראל לגידול גפנים.יקב דלתון מייצר כמיליון בקבוקי יין בשנה עם מגוון היינות כולל את הזנים הקלאסיים כמו: קברנה, מרלו, שיראז, שרדונה, ויונייה וסוביניון בלאן, כמו כן מתפתח היקב כל העת עם זנים נוספים כגון זינפנדל, ויונייה, פטיט סירה, מורבדר, גרנאש ועוד.
סדרות היקב הן- סדרת כנען, סדרת דלתון D, סדרת עלמה וסדרת הרזרב. כמו כן, היקב מייצר גם יינות עונתיים ויינות מיוחדים: מירון סינגל ויניארד, פטיט סירה, זינפנדל, מוסקאטו בלנדים ועוד.
אתר יקב- www.dalton-winery.com
דף הפייסבוק- http://www.facebook.com/DaltonWinery
