השף יואב בר, בעלי מסעדת מאראבו, יקיים במהלך חודש נובמבר ארוחות ערב מרוקאיות מיוחדות, כמחווה למטבח המרוקאי, עם כוכבת מאסטר שף סמדי בומבה.
הארוחות יתקיימו בימי שבת במהלך חודש נובמבר, החל משעה 19:00 בתאריכים הבאים: 12.11, 19.11, 26.11 .
במסגרת ארוחת הטעימות ייהנו הסועדים משוט עראק לפתיחת התאבון; ממנות ראשונות, כגון: לחם פרנה, זיתים עם חומוס ולימון כבוש, זעלוק, סלט שומר, סלט סלק ומנגולד, משוויה ופלפלים שרופים; ממנות עיקריות, ביניהן: כנפיים עם בצל וערמונים, דג מבושל מרוקאי, ראשי ארטישוק ממולאים בבשר עם שומר סלרי ואפונה; וטאג'ין קוסקוס וירקות; וכן מקינוח ותה מרוקאי.
כל המנות הראשונות והעיקריות יוגשו למרכז השולחן בכלים מרוקאיים ייחודים.
אלו יצטרפו למוזיקת הרקע האותנטית, ללבוש המלצרים המסורתי ועוד.
מחיר הארוחה יעמוד על 149 ש"ח לסועד.
מאראבו בניצוחו של השף יואב בר הינה מסעדת שף המציעה מטבח ישראלי עכשווי, לצד חווית אירוח נינוחה ומזמינה.
טלפון להזמנות 03-6036666; www.maraboo.co.il ; בית עוז, רחוב אבא הלל 14, רמת גן
