"מקום עם מנטליות רוסית" כך מכנה מקס, הבעלים של "הספסל" את בית העסק שלו. 9 אנשי צוות שחלקם הגדול אינו חדל מלהוציא מנות נהדרות מהמטבח הצפוף, עסוקים ללא ליאות, בעוד השולחנות הפונים למדרכה מחליפים את יושביהם, אלה לקפה ואלה לארוחה קלה, אלה לכוס של בירה קרה, ואלה שבאים להחליף ולשנות אווירה.לא מדובר במקום עם הוד והדר, אלא בפינת חן, ואופי ומנטליות של ארץ ניכר. מקום באמצע רחוב ביאליק ברמת גן, שם תוכלו לאכול ולשתות, ולצאת להירגע ולבלות, שם פתוח עד 2 אחרי חצות.
"אני שואף להיות משהו שהוא 7 מתוך 10 ואני עושה כל הזמן את הכול וכל מה שאני יכול כדי להעניק לכם הנאה של לשתות ולאכול." אומר לנו מקס.
אצל זוגתי ואצלי כללי המשחק ברורים. היא אשר על הצמחוני ואני אשר על הבשרני. מנות הפתיחה היו מתאבן נהדר. מצד אחד מנת המרק המהביל הייתה עמוסה בירקות ובקטניות וכל שהיה צריך זה "לקרוע" את פרוסות הלחם בכדי להרגיש בבית של סבתא.
ומהצד השני, כך גם צלוחיות האורז עם שילוב העלים הטריים והחמצמצות של קליפות הלימון הטרי.
אני הלכתי על מנת שרקוטרי נקניקיות לצד כרוב מבושל ופירה ואת כוס היין הלבן גוורצטרמינר של קולומביה קרסט החלפתי בבירה לבנה צוננת של "ויינשטפן". הנקניקיות (אלן טלמור עבודת יד) היו עשויות לעילא, שמנות ובשרניות והשילוב של פירה תפוחי אדמה וכרוב מבושל, היה מנצח.
בעוד זוגתי הייתה עסוקה במנת האורז והירקות המוקפצים,
סעדתי אני את ליבי בתפוח אדמה אפוי מכוסה בבשר טחון.
הקינוח שלי היה פאי תפוחים, ושנינו יצאנו משם הביתה מרגישים שמנים ותפוחים.
הסתיו הגיע ועמו התחלות חדשות.
בר מסעדה הספסל ברמת גן, מזמין אתכם בין התאריכים 9-14/11/2014
להגיע ולהתרשם ממגוון המנות החדשות בתפריט, אשר נבנה והותאם במיוחד בשבילכם ע״י השף זיו רשף שמחוני.
בתפריט החדש תוכלו למצוא מנות כמו:
בשר ביין אדום, טורטייה נקניקייה, פסטה ירקות קלויים ועוד מנות מופלאות.
כמו כן התפריט החדש מאוד ידידותי לטבעונים וצמחונים.
אז בואו ותטעמו עולם חדש…
