"Wine Spectator" מגזין היין החשוב בעולם, אשר בחר ביקב הישראלי יציין את הבחירה באירועגאלה יוקרתי אשר יערך בתאריך 22 באוקטובר בניו יורק. אורן סלע מנכ"ל יקב תבור ואריה נשר, היינן הראשי של היקב, ייצגו את ישראל באירוע המכובד.
גאווה ישראלית: 'יקב תבור', הממוקם למרגלות הר תבור, זכה השבוע לכבוד עולמי: Wine Spectator מגזין היין החשוב בעולם אשר עורך מדי שנה את הרשימה היוקרתית של 250 היקבים הטובים בעולם, בחר ביקב הישראלי להשתתף באירוע החשוב
בין התאריכים 22-24 לאוקטובר יערוך המגזין אתהאירוע החשוב ביותר בענף היין הבינלאומי,"New York Wine Experience".באירוע יציגו היקבים השונים אשר הוזמנו את יינותיהם במגוון פאנלים וטעימות מקצועיות שיועברו על ידי יינני היקבים המתכנסים מרחבי העולם.
מידי שנה נסקרים ונטעמים אלפי יינות מרחבי העולם על ידי מומחי היין של המגזין, כאשר בסופו של דבר נבחרים 250 יקבים בלבד להשתתף באירוע היוקרתית והחשוב.היינות והיקבים אשר הוזמנו להימזג באירוע, קיבלו כולם ציון של 90 נקודות ומעלה בדירוג מומחי המגזין.
אורן סלע, מנכ"ל יקב תבור מסר: "אני נרגש ושמח כי היין המיוחד שלנו, קברנה סוביניון Limited Edition, בציר 2011 המזוהה עם היקב כבר מראשית דרכו, זוכה לכבוד כה גדול. השתייכות למועדון יוקרתי זה, אליו מוזמנים אך ורק היקבים הנבחרים בעולם, מצביע על ההתקדמות של יקב תבור ותעשיית היין הישראלית כולה".
קברנה סוביניון Limited Edition של יקב תבור הינו יין זני מחלקת כרם קטנה ומיוחדת בהר מלכיה אשר בגליל העליון ומשתייך לסדרת היינות הראשונה של היקב.
באירוע ימזג היין הישראלי של יקב תבור לצד שמות בעלי מוניטין אגדי ומסורת ארוכת שנים דוגמת :Chateau Mouton Rothschild מבורדו, Sassicaia מטוסקנה, Robert Mondavi מקלפורניה ו- Vega Sicilia מספרד.
אודות יקב תבור:
יקב תבור, הממוקם למרגלות הר התבור בגליל העליון,הוקם בשנת 1999 על ידי ארבע משפחות מכפר תבור.נכון להיום היקב ממוקם השישי בגודלו בארץ עם ייצור של קרוב ל 2 מיליון בקבוקים בשנה. בחירת נטיעות הכרמים הנרחבות באזורי הגידול הטובים ביותר בארץ תוך שימוש במיטב הכלים הטכנולוגיים הביאו ליקב קפיצת מדרגה איכותית בשנים האחרונות. היינן הראשי מיום היווסדותו של היקב, אריה נשר, הינו בעל 30 שנות ניסיון בייננות בארץ ומחוצה לה, מייצר מגוון יינות בסדרות איכות שונות ובמחירים שונים.
יקב תבור מציע ארבע סדרות יין שונות וסדרת יינות מבעבעים, שמתאימים לכל מפגש ואירוע:הר – סדרה של יינות זניים אדומים ולבנים המשמרים את הארומות והטעמים המקוריים של זני הענבים. הם רעננים ופירותיים ונושאים איתם את הרוח של הר תבור.פנינים – מבעבעים מתקתקים ונגישים שנועדו לצריכה יומיומית.אדמה – סדרה העושה שידוכים מושלמים בין זני הענבים לסוגי הקרקע השונים המאפיינים את אזור התבור והגליל. בסדרה יינות זניים אדומים ולבנים בהם באים לידי ביטוי הידע, הניסיון והתשוקה של אנשי היקב ובכך מביאים לידי ביטוי את כל הטוב שבתבור. אדמה II – סדרת פרימיום. בלנדים של זנים המגיעים ממיטב הכרמים. עשירים, מלאים ואידיאלים לליווי ארוחה. עשוי רק מחלקות איכותיות ובכמויות קטנות.לימיטדאדישן– הסדרה הראשונה של היקב. יין שעשוי ממיטב הענבים המגיעים ליקב. היין עובר תהליך עשייה ויישון קפדניים.
יקב תבור
