יואב לוי, היינן והבעלים של יקב בזלת הגולן בקדמת צבי, חזר מנסיעה מוצלחת לגרמניה, במהלכה נפגש עם קולגות מישראל וגרמניה, שלוקחים חלק בפרויקט פורום "יקבים תאומים" – ישראל גרמניה. את הפרויקט הייחודי מובילים הגב' רנה זלצמן ובעלה, מדובר בפרויקט שמושתת על ערכים של הבנה הדדית, חילופי ידע מקצועי וידידות אמיצה. בפורום משתתפים עשרה יקבים מישראל.
היקב התאום של יקב בזלת הגולן הוא יקב Weingut von Hövel, Mosel.
במהלך הנסיעה ביקרו הייננים ובעלי היקבים הישראלים ביקבים התאומים בגרמניה, למדו אודות חידושים בענף, טעמו יינות ונהנו משותפות מקצועית. בחודש אוקטובר האחרון ביקרו בעלי היקבים הגרמניים בישראל.
לפורום יש משמעות חשובה עבור היקבים בישראל, סיפר יואב לוי. מדובר בחיבור שמעבר לעובדה ההיסטורית הקשה בין שני העמים, נוצרה כאן ידידות אמת שמבסיסה הוא יין. הלמידה המקצועית תורמת לשני הצדדים ומוסיפה חוויה בינלאומית.
בימי הקיץ כשחם בחוץ, מומלץ להגיע לאתנחתא משכרת במרכז המבקרים, ביקב בזלת הגולן בימי א-ו בשעות: 09:00 – 15:00. (היקב כשר) סיורים מודרכים וטעימות – בתשלום. לתושבי הדרום אירוח ללא תשלום בהצגת ת.ז
יש לתאם הגעה מראש: 04-6965010 אתר: www.bazelet-hagolan.co.il
בתמונה : יואב לוי במהלך הביקור האחרון בגרמניה בפורום היקבים התאומים.
