בירת ״שקמה״ שמיוצרת בדרום, משיקה בירה חדשה בסגנון בלונד אייל בהירה וקלילה, עם ארומה עשירה וטעמים הדריים וטרופיים. הבירה מבוססת על לתת כחול-לבן שפותח במיוחד לחקלאות המקומית ולהרמוניה עם החיך הישראלי ומביעה את הטעם הייחודי של הדרום.
מותג בירות הקראפט הישראלי ״שקמה״ שזוכה להכרה גוברת בשוק המקומי, משיק טעם חדש המצטרף לסדרת הבירות שלו:
בלונד אייל. הבירה החדשה היא בירה בהירה בסגנון אירופי, אך כזו שעוצבה ותוכננה מראש להתאים לקהל הישראלי: שילוב בין גוף קל ונגיש, לארומות הדריות וטרופיות שמגיעות מהכשות, כזה שמתאים גם לאוהבי קראפט מנוסים וגם למי שמחפש בירה מרעננת עם נוכחות.
אבל לא רק הטעם עומד במרכז. השקמה בלונד מבוססת על לתת ישראלי ייחודי, תוצר של פיתוח מקומי שהתבצע על ידי חקלאים ישראלים במטרה: לחזק את החקלאות המקומית ולשלב אותה באופן ישיר בתעשיית הקראפט הישראלית. זהו צעד נוסף של שקמה בדרך להפוך לא רק למותג בירה, אלא גם לשחקן משמעותי בתרבות הצריכה המקומית.
״אנחנו גאים מאוד בבלונדינית החדשה שלנו״ אומרת ליאת בן ישר, מנהלת מותג שקמה ב-CBC ישראל. ״כל מגוון הבירות שלנו מבוסס על לתת ישראלי שפותח במיוחד בשדות הדרום, והאייל החדש הוא המשך טבעי לפרויקט שדרש מחקר, ניסוי וטעימה לאורך זמן. התוצאה מדויקת: בירה קלה ונעימה לשתייה, עם עומק טעמים שמתפתח בלגימה. היא משתלבת נהדר עם האוכל הישראלי הקלאסי – גבינות קשות, על האש ואפילו פירות קיץ.״
מותג שקמה הושק ב-2020 מתוך מטרה להציע אלטרנטיבה אמיתית לבירות המסחריות ולהביא את בשורת הקראפט המקומי לצרכן הישראלי. הבירות של שקמה מיוצרות בישראל תוך הקפדה על שימוש בחומרי גלם איכותיים, ובסגנונות בישול קלאסיים עם פרשנות מקומית. הבירה החדשה היא חלק מאסטרטגיית פיתוח רחבה שמובילה החברה להעמקת מגוון הטעמים, הרחבת קהל היעד, והצעת חוויית שתייה שמדברת בשפה ישראלית, אך עם סטנדרטים של ז׳אנר הקראפט העולמי.
אודות המבשלה:
המבשלה שוכנת בסמוך לנחל שקמה בדרום, וכל הבירות שלה מכילות לתת משעורה ישראלית אשר פותחה במיוחד עבורה. עץ השקמה מסמל את הנוף הישראלי, מורשת, עשיה והיסטוריה, חוזק, התמדה ותרומה לסביבה.
ניתן להשיג כבר עכשיו בחנויות המתמחות וגם בברים ובמסעדות נבחרות
קרדיט צילום: יח״צ
