לפני 63 שנה, בסמוך לקום המדינה, יצאה לאוויר העולם בירת החבית הישראלית הראשונה. מתוך ברז הנירוסטה במבשלה, זרמה היא בשצף בצבע זהב עמוק, עם כתר יפה של קצף. כן, ניחשתם נכון, גולדסטאר שמה. לכל מדינה, יש את הבירה הנמכרת והאהובה ביותר על תושביה. בישראל, זוהי גולדסטאר. ישראל אוהבת גולדסטאר. בחודשים האחרונים, בישלו בסתר חווית גולדסטאר חדשה לגמרי. גולדסטאר UNFILTERED. גולדסטאר שהיא הכי גולדסטאר שגולדסטאר יכולה להיות.
הבירה, עשויה על פי המתכון האהוב והאיכותי של גולדסטאר, אבל אינה עוברת את התהליך האחרון של סינון לפני הביקבוק – מה שמאפשר לה לשמר רכיבי טעם וצבע נהדרים ואף מעבה את כתר הקצף הסמיך .
טמפו, יצרנית גולדסטאר, הבירה הנמכרת ביותר בישראל משיקה את "גולדסטאר UNFILTERED", בירה חדשה, אשר פותחה במבשלות טמפו על ידי הבורומייסטר הראשי של טמפו, דוד הרלינג. הבירה מאופיינת בתחושה סמיכה ובטעם פירותי חזק יותר, בעלת גוף מלא ומראה מעט סמיך ו"מעונן", ומעניקה את הטעם הגולמי והאיכותי של גולדסטאר.
גולדסטאר Unfiltered תושק תחילה במהדורה מיוחדת בחנויות האלכוהול הנבחרות, ובחבית מזיגה בברים ובפאבים נבחרים בהם מבלה הקהל הנאמן של גולדסטאר, ובהמשך תושק ברשתות השיווק לצד גולדסטאר המקורית. הבקבוק במראה אוטנטי, ישווק ללא תווית המותג, ויעוטר על ידי מדבקת המבשלה של טמפו, עליה מתואר בכתב יד תאור הבירה, רכיבים, נפח וכו'.
אומר ז'ק בר מנכ"ל ובעלים טמפו משקאות בע"מ:
"מאז שהייתה גולדסטאר קמו הרבה בירות. כולל מקומיות כמו מכבי והיינקן וכו', אבל יש ביטוי בצרפתית האומר: "את האהבות הראשונות לא שוכחים אף פעם" ולכן אמנם התחדשה המבשלה מפעם לפעם ויצאה במהדורות מיוחדות אבל באמת להביא מוצר מקביל שווה ערך לגולדסטאר של היום את זה עוד לא עשינו. וגם לא היינו עושים, אם לא היינו מרגישים שבאמת אנחנו מביאים בשורה ראויה לכל עולם הבירה. בשורה כזו, שאני מאמין שתוך שנה שנתיים, יגיע אדם לבר או למסעדה ויגיד: "אני רוצה בירה". ישאלו אותו:"איזה גולדסטאר אתה רוצה? UNFILTERED או רגיל?". אנחנו חושבים, שיצא לנו מוצר מדהים ומיוחד ואני חושב שיאהבו. וגם אלו שאולי לא יאהבו, להישאר אדישים הם פשוט לא יוכלו. זו בירה שונה. ההשקה היא ראשונית במהדורה מיוחדת היוצאת לציבור מיוחד לאלה שאוהבים בירה. בשלב המיידי הבירה תוצע למכירה בנקודות מכירה מיוחדות והאירוע מאוד שמח מיוחד וחגיגי ותודה למי שבא לשמוח איתנו".
לגולדסטאר unfiltered טקס שתייה ייחודי. יש למזוג ארבע חמישיות מן המשקה שבבקבוק אל הכוס, לערבב את השאריות הלא מסוננות שנותרו בבקבוק בתנועה מעגלית ורק לאחר מכן למזוג את יתר המשקה לכוס. דרך נוספת למזיגה אחידה של הבירה היא להפוך בעדינות את הבקבוק לפני הפתיחה.
להשיג בחנויות היין והאלכוהול הנבחרות: מחיר בקבוק מומלץ לצרכן 7.99 ₪
אומר נחום מאזה הוא מנהל ההדרכה המיתולוגי של "טמפו" :
"זו בירה ששנים חלמנו שתהיה בשוק, בירה שיצאה על פי בקשת השוק דרישתם של חובבי הבירה בכלל ובירה גולדסטאר בפרט שרצו להיחשף לטעמים חדשים של בירה ייחודית ולא מסוננת מבית גולדסטאר. השעורה לתת היא מסוג איכותי ומעולה וכמובן שגם הכישות עצמו מעולה ואיכותי וחסר פשרות. שימו לב לחשיבות הקצף ולעובדת היותו מאוד סמיך השומר על הבירה בפני התחמצנות. זוהי בירה עם טעם מלא. זוהי בירה ראשונית. פירותית. ארומאטית, נפלאה וכיפית. בירה לא מסוננת. אם תרצו, תקראו לה מעוננת או מעורפלת."
גולדסטאר UNFILTERED אני קראתי לה "בירה עם רעננות של קיץ".
