ההתאמה בין אוכל ויין היא עניין של העדפה אישית, אך אם נאמץ לעצמנו כמה קווים מנחים, תגבר ההנאה שלנו מהאוכל.
יקבי כרמל שמחים להציג אתר חדש של מתכונים, המשלב בין קולינריה ויין, 'מתכונים ויין'.
האתר מוגש כשירות ללקוחות היקב, אתר נגיש וקל להתמצאות.
המתכונים באתר מחולקים למספר קטיגוריות עיקריות, בשר, עוף, דגים, פסטה/נודלס וקינוח, ולכל מנה הותאם יין שיכול ללוות אותה היטב וייצור מנה הרמונית מענגת. המלצת היין מפרטת ומסבירה מדוע היין ישתלב היטב עם המנה, ובכך מגישה טיפים להבנת ההיגיון שבהתאמת יינות למנות.
האתר מתחדש ומתרחב כל הזמן ובו מתכונים כשרים מסוגים שונים, מתכונים לחגים ואירועים, מנות מורכבות ומנות יומיומיות וקלות להכנה.
בין המתכונים מנות של שפים ממסעדות נחשבות, כוכבי מאסטר שף, בלוגריות של אוכל אנינות טעם ועוד.
אתם מוזמנים להכנס, להתרשם, לחוות ולהוסיף למועדפים שלכם.
כתובת האתר: http://matkonim.carmelwines.co.il/
