בירה אלכסנדר נבחרה להיות בירת הבוטיק שתוגש גם בשחקים וזאת על ידי חברת התעופה המובילה של ישראל, אל על. מעתה יוכלו כל נוסעי מחלקות היוקרה של אל על ליהנות מבירת אלכסנדר צוננת. מבין מגוון הבירות של מבשלת אלכסנדר, מוגשת לנוסעי אל על אלכסנדר בלונד – בירה ממשפחת ה- ALE, זהובה ומאוזנת להפליא המתאימה למזג האוויר והטמפרמנט הישראלי והינה בירה מושלמת ללוות רגעים של נחת בטיסה.
אורי שגיא, מייסד המבשלה והברומייסטר של אלכסנדר "לראשונה יוכלו נוסעי אל על ליהנות מבירת בוטיק ישראלית גם בטיסות. זהו ללא ספק זה עוד צעד במהפכת בירות הבוטיק שאנו מנהיגים בישראל וזהו הישג גדול לא רק למבשלת אלכסנדר אלה לכל קטגוריית בירת הבוטיק הצומחת בישראל בשנתיים האחרונות".
אודות מבשלת אלכסנדר
יוזם המבשלה הוא אורי שגיא, בעברו מפקד טייסת בחיל האוויר, המתעסק בבירה כתחביב כ-25 שנה, במהלכן ביקר ולמד בירה ברחבי העולם. בשנים האחרונות התחיל לבשל בירה בביתו בכמויות קטנות, והאהבה הרבה לבירה וההכרות ארוכת השנים עם בירה איכותית ברחבי העולם באה לידי ביטוי בבירה המופלאה שייצר. לאחר שנים רבות של שירות בחיל האוויר החליט אורי להפוך את התחביב למקצוע, במהלך 2008 למד אורי טכנולוגיית ייצור בירה באופן ממוסד, ב-World Brewing Academy וסיים בהצלחה את הלימודים ומבחני ההסמכה. הבירה של אלכסנדר פותחה ועוצבה ע"י אורי והוא ממשיך להשקיע בעיצוב סגנונות וטעמים נוספים שיתווספו בהמשך. בתהליך הפיכת הרעיון למציאות חברו לאורי שלושה אנשים: אביאם סלע, גם הוא טייס ותיק בחיל האוויר, אבל גם חובב ואספן וויסקי סינגל מאלט ומומחה גדול בתחום זה והאחים יורם וארי ירזין, מבכירי המסעדנים בארץ שהמקצוענות והתשוקה לאיכות מובילה אותם בכל תחומי עיסוקיהם.
כדי ליצור בירה מעולה בסטנדרטים המחמירים שקבעו, ולהעניק ניסיון ומקצוענות לתהליך הייצור, הצטרף אליהם פטריק ואן דאם. פטריק הוא צעיר הולנדי, ברומאסטר מקצועי שהוסמך באוניברסיטת ווינשטפן בגרמניה והוא מופקד על תהליך הייצור השוטף.
מעתה אימרו : "גם אלכסנדר טס אל-על" !
מבשלת אלכסנדר
צבי הנחל 19 א.ת עמק חפר טל' 074-7034094
