תערוכת היין המקצועית הגדולה ביותר בענף היין SOMMELIER תתקיים השנה בתאריכים 8-7 בנובמבר. בתערוכה יושקו יינות חדשים מיקבים מסחריים, יקבי בוטיק, יבואנים וחברות המתמחות באבזור יין וציוד משלים. כמו כן לרגל התערוכה יגיעו לארץ אורחים מיוחדים מתחום היין.
אורחים מיוחדים מחו"ל:
* מיקב שאטו דה בוקסטל יגיע פייר פרין, הבעלים של היקב. אחד מהיקבים הידועים והמוערכים בעולם, היקב נמצא בשאטונף דו פאפ.
* מיקב דומיין הנרי בורז'ואה יגיע ארנו בורג'ואה , הבעלים של היקב. יקב משפחתי הנמצא בעמק הלואר באזור סנסר .
* מיקב בושארד יגיע מורגן דה לארוש, מנהל ייצוא של היקב. היקב נמצא בבורגון צרפת, היקב המייצר יינות מאזור בורגון והקוט ד'אור בפרט.
* מיקב ג'ורג' דובאף יגיע ברנרד ג'ורג', מנהל הייצור האגדי.
* מיקב בלו נאן יגיע ארמין וונגר מנהל הייצוא של היקב. יקב גרמני מוכר ואהוב בציבור.
* ממזקקת הגראפות פולי יגיע מר יעקופו פולי, בעל המזקקה שהיה בתערוכה גם בשנה שעברה.
* מיקב פאטרנינה בספרד יגיע קרלוס לאטאס (CARLOS LATAS ) –מנהל היצוא של היקב הנחשב לאחד היקבים הראשונים בריוחה אלטה.
חברת "כפיים" שמתמחה בבניית מרתפי יין מעוצבים לפי דרישות הלקוח תציג את עבודותיה, ויבואני ארונות היין יציגו את החידושים בתחום. בין היבואנים המציגים: "יורוקאב", "יש מיין", "מלבק", "ווין בר".
הבעלים של חברת מקררי היין "יורוקאב" ישיקו את "כספת היין" – מרתף בלב ת"א מצויד ומאובזר במיטב הטכנולוגיה, שמאפשר לאחסן יינות וליישנם.
בתחום כוסות היין המקצועיות היבואן "סופר נובה" יציג דגמים מקצועיים של חברת stolzle הגרמנית.
בתחום השמפניירות תציג חברת "גלובטרייד" את wice – מעמד קרור שולחני מעוצב, ללא מים וקרח!
פרטים נוספים בלינק http://www.sommelier.co.il/wine_news.asp?news=1&id=1131
