אבישג מירוני (31), נשואה + 3, ממושב יונתן, מונתה למנהלת מרכז המבקרים של יקב בזלת הגולן שבמושב קדמת צבי ואחראית למיתוג ופרסום היקב.
מירוני, עבדה בעבר במפעל א.ר.י שבקיבוץ כפר חרוב כמנהלת משרד במחלקת הפיתוח,
למדה הנדסאי תעשייה וניהול וטקסטיל ופיתחה קולקציות שונות למחלקות רבות בחברת "דלתא".
את ההכשרה לטקסטיל רכשה באגף הלוגיסטי במשטרת ישראל בפיתוח מוצרי טקסטיל לכל ענפי המשטרה.
יואב לוי, בעלים ויינן יקב בזלת הגולן, מברך את מירוני על מינויה ומאחל לה הצלחה בתפקידה החדש.
יקב בזלת הגולן הוקם על ידי בעל הכרמים והיינן יואב לוי, בשנת 1998 בקדמת צבי בצפון רמת הגולן. סוד קסמו של היין, טמון בשילוב בין טיפוח שתילים איכותיים של גפנים, באדמת הבזלת הפורייה והעשירה (כמחווה נקרא היקב בזלת) ומיקומם של הכרמים בצפון רמת הגולן, באזור בו קיימים תנאי אקלים אידיאליים, המאפשרים מנות קור גבוהות המטיבים עם כרמי היין, ומביאים לבצירים של ענבים איכותיים. את היין מייצרים ביקב בזלת בתהליכי ייצור טבעיים וקפדניים.
היקב מטפח 40 דונם של כרמי יין בגובה של כ- 500 מטרים מעל פני הים ו- 40 דונם נוספים בצפון רמת הגולן בגובה של 900 מטר מעל פני הים.
הקשר המשמעותי של היקב עם מיקומו ברמת הגולן, מתבטא גם בלוגו היקב, המציג מטבע עתיק, שנמצא בחפירות ארכיאולוגיות באתר גמלא ברמת הגולן, עליו מוטבע דיוקנו של האל היווני דיוניסוס- אל היין והפריון.
אבישג מירוני, תשמח לארח אתכם במרכז המבקרים של יקב בזלת הגולן, לביקור הכולל צפייה בסרטון, הסבר על היינות, טעימות יין ממבחר יינות היקב בליווי כיבוד קל, תהליך ייצור היין ועוד.
