המוסקטו, הוא יין לבן עם טעם מתקתק, קליל, ריחני ורענן. היין מיוצר באזור Lazio במרכז איטליה, מזן מקומי של ענבי מוסקטו לבנים הגדל לאורך חופי Ulysses שבדרום Lazio. זן ענבי המוסקטו שייך לאחד מזני הענבים הוותיקים ביותר בעולם ויש הסבורים … להמשיך לקרוא
בערב חגיגי במיוחד נוצץ, מבעבע ורב משתתפים, הזמינו בכירי יקבי כרמל קבוצה גדולה של בלוגרים של צרכנות, מדיה של יוצאי חבר המדינות, וכן, גם כתבי יין ואלכוהול לחגוג עמם ערב משמח של SPARKLING MOJO יינות עם טוויסט מבעבע במיוחד לחגיגת השנה … להמשיך לקרוא
לפני ימים אחדים, הייתה לי הזכות והכבוד להשתתף בסדנה ביתית להכנת נקניקיות טריות באטליה של השרקוטרי אלן טלמור. זהו לי, המפגש השלישי עם אלן טלמור כשבכל מפגש אני רושם לעצמי חוויה ענקית עם המון טעם של עוד. במפגש הראשון שלנו … להמשיך לקרוא
יקב יתיר, מיקבי הבוטיק המובילים בישראל, מסמן עוד נקודת ציון משמעותית בשווקים בחו"ל: חודשים ספורים אחרי הרחבת פעילות היקב בשוק האמריקאי, יקב יתיר הציג באחד מאירועי היין היוקרתיים באירופה, La Grappe en Bouteilles, את שלושת הסדרות המובילות של היקב: הר … להמשיך לקרוא
בערבי הנר הראשון והנר השני של חנוכה (ראשון-שני 22-23/12), יארח השף חיים כהן במסעדתו "יפו תל-אביב" את היינן המוערך אלי בן-זקן עם יינות מתיישנים של יקב קסטל. למעלה מ-20 שנים חלפו מאז שפגשו זה את זה לראשונה, אבות הגסטרונומיה הישראלית … להמשיך לקרוא
לרגל חגיגות סוף השנה האזרחית המתקרבות, מציעה יבואנית יינות בלו נאן, מבצע שישדרג את החוויה. בלו נאן הוא אחד ממותגי היין המפורסמים בעולם, בבקבוקים היפיפיים בעיצובם אפשר למצוא יינות שישתלבו באופן מושלם במסיבות סוף השנה.
שנת בציר 2013 הייתה ייחודית ונהדרת והתאפיינה ביינות נפלאים. החורף שקדם לה, הגיע מוקדם והיה גשום מאוד. לאחריו, הגיע אביב שהיה חם יחסית. גם אם נראה היה שהבציר עומד להקדים, הרי שחודשי יוני ויולי קרירים הובילו לתחילת בציר כשבוע מאוחר … להמשיך לקרוא
בהמשך להשקה המוצלחת של סדרת MOJO, סדרת יינות המותאמת במיוחד לדור המילניום הצעיר, יקבי כרמל מרחיבים את הסדרה ומשיקים את SPARKLING MOJO – זוג יינות מבעבעים (אדום ולבן) חצי יבשים (11.5%-12% אלכוהול) בסגנון הלמברוסקו האיטלקי. היינות מושקים לקראת חגיגות השנה … להמשיך לקרוא
מקור קאווה IBERICA באזור פנדס שבקטלוניה והיא מיוצרת בבית הקאווה האיכותי "מסאקס", מראשוני יצרני הקאווה. הקאווה מיוצרת על פי המסורת של תסיסה שנייה (מתודת שמפיין) והתיישנות של בין שנה וחצי לשנתיים ומיוצרת מענבי מקבאו, פרלדה וענבי שרל-לו, הזנים המאפיינים את … להמשיך לקרוא
חגיגות סוף השנה כבר בפתח הסילבסטר והנובי גוד ואין כמו משקאות תוססים ומבעבעים עדינים ומפנקים עם תכולת אלכוהול לא גבוהה בכדי לחגוג. מותג הלמברוסקו האיטלקי EMILIANO ממליץ על סדרת יינות מבעבעים איכותיים BIANCO – לבן, ROSE – רוזה, ROSO – אדום, במחיר … להמשיך לקרוא
