ארכיון פוסטים מאת: דני רובין‏

יקב ירושלים Jerusalem Winery – בלב הרי ירושלים ויהודה, באחד המקומות האידיאלים לגידול ענבים בארץ, המקום ובו הבריזה הקרירה הנושבת מקו החוף פוגשת בחום והצחיחות המגיעים מהנגב, נמצאים הכרמים של יקב ירושלים. היקב הוקם על ידי משקיעים יהודים צרפתיים אוהבי ירושלים … להמשיך לקרוא ←

יקב בזלת הגולן הוקם ב 1998, לאחר שנים של הכנת יין בבית, ע"י יואב לוי. היקב שוכן בסמוך לחורשה ולנביעת מים קסומה אל מול נופה של הכנרת. הסוד של המקום טמון באדמת הבזלת הפורייה והעשירה, בתנאי האקלים המיוחדים לאזור ובתהליכי … להמשיך לקרוא ←

יקב בן דוד הוקם בשנת 2004 על-ידי יואב טדגי, יליד צפת ומשפחתו משפחת טדגי, עושה יין משפחתי עשרות בשנים עוד מארץ מולדתם מרוקו. אמו של יואב מגיעה ממשפחת בן דוד, משפחה ענפה של שומרי תורה ופייטנים ולכבודה החליט יואב לקרוא ליקב על … להמשיך לקרוא ←

"חזרנו ליצור יין ברמת רזיאל" מודיעה משפחת בן זקן הרי היא כולה יקב קסטל. והם ממשיכים ואומרים: "זהו חלק ממסע משפחתי רב דורי של למידת האזור וחיפוש אחרי הרמוניה, איכות וחפש יצירתי. היקב מאפשר עשייה מוקפדת בהיקפים מצומצמים ושימוש בשיטות … להמשיך לקרוא ←

במהלך החודש – חודשיים האחרונים ועד לימים אלה, עסקו למעלה מ 300 יקבים! במדינת ישראל בבציר 2020. ואני שומע מייננים רבים, ״שזו הייתה שנת בציר ייחודית ומוצלחת, שתבוא לידי ביטוי ביינות נהדרים״. במהלך החודש האחרון, ועד ל-כשבוע לפני החג, הגיעו … להמשיך לקרוא ←

משפחת רוטשילד  ׁׁׁ(Domaines Barons de Rothschild (Lafite היא אחת החשובות, המשפיעות והידועות באזור בורדו בצרפת. בבעלותה כמה מהיקבים החשובים והמפורסמים באזור ובראשם שאטו לאפיט רוטשילד האייקוני. הידע והניסיון שהצטברו במשך כ- 150 שנה יחד עם הכרמים המעולים שבבעלות המשפחה באים … להמשיך לקרוא ←

בשנת 2006 לאחר שגידלו מטעים נשירים ופירות הדר, ועסקו בתיירות, החליטו 4 שותפים אדריאן ויינסיחר, אילן אפריים, אילן מטלון, גיל שרון (יינן היקב), להקים יקב בוטיק וקראו ליוזמתם החדשה יקב 'טרה נובה' (אדמה חדשה). מאז גדל והתפתח היקב, השתבחו יינותיו … להמשיך לקרוא ←

יקבי ירושלים הינו גלגול של 'יקב שמשון', יקב שהוקם על ידי משפחת מנדלסון בתחילת המאה הקודמת בעיר העתיקה בירושלים, פעל החל משנת 1951 בשכונת 'בית ישראל' בעיר והחל משנת 1976 במקומו הנוכחי באזור התעשייה עטרות. יקב ירושלים אגודה חקלאית שיתופית (כן, … להמשיך לקרוא ←

יקב ברבדו – משפחה – חקלאות – יין אהבה ליין זו המורשת של היקב כבר חמישה דורות. יקב ברבדו הוא יקב משפחתי השוכן בלב כרמיו בהם מיישמים חקלאות יין כ 140 שנים. הכרמים והיקב שוכנים על המדרונות המערביים של הרי … להמשיך לקרוא ←

יקב נטע הנו ובית לדור ההמשך של כורמי וחקלאי כרמי יוסף, אשר הוקם ב 2018 כדי להגשים חלום ישראלי חדש של ייננות חופשית ומשוחררת בנוף היצירה המקומית. יקב נטע הוקם ב2018 בישוב קדרון באזור השפלה, על- ידי משפחת אלוני, שגדלו … להמשיך לקרוא ←