ברוכים הבאים לעל היין

אתר לאנשים שאוהבים יין

הטעם המשכר מאמריקה חדש ולראשונה בישראל: סדרת שיכרי פירות יער שיובאו בקיץ האחרון מיקב הבוטיק פסק במדינת וושינגטון בארה"ב. המוזיקאי הישראלי הבינלאומי דניאל גרין, היבואן הבלעדי, שהתאהב במשקה מלגימה ראשונה, החליט להביא את הטעם האמריקאי המשכר לחך הישראלי.

פורסם בתאריך מאת דני רובין

 

טעמי פירות היער הייחודיים מוכרים דווקא מהעולם הקולינרי העשיר, כשהם משתדכים יפה לקינוח מתוק או לתבשיל עמוק. לראשונה בארץ ובאופן בלעדי יובאה אלינו היישר מהעיירה מאונט ורנון, במדינת וושינגטון ארה"ב סדרת שיכרי פירות יער. שיכר פירות היער מגיע מיקב הבוטיק PASEK CELLARS יקב משפחתי וקסום בבעלותם של דייב וג'ודי פסקל. הפירות גדלים בפסיפיק נורט ווסט, שמוקפת בשדות ירוקים, נהנית מאוויר צח, בשילוב הרמוניה מושלמת של קור ורטיבות המאפשרים לפירות היער לגדול וללבלב. יקב פסק שמייצר משנות ה -80 עשרות אלפי בקבוקים בשנה, הינו היקב היחיד בארה"ב שמייצר כמות כזו של שיכר מפירות יער, וזוהי כבר מסורת של שנים. המוזיקאי הישראלי דניאל גרין, היבואן הבלעדי, שנשבה בקסם המשקה כששהה עם להקתו The daniel green show בארה"ב, הבין שלא ניתן להשיג בארץ שיכר כזה, ושאין דומה לו כלל, וביולי האחרון החליט לייבאו לארץ. ייצוא שיכר הפירות הינו הראשון אל מחוץ לארה"ב.

המשך לקרוא – >


היינות הזוכים בתחרות היין הבינלאומית TERRAVINO TERRAVINO 2017 – The 12th Edition 9 יינות ישראליים זכו במדלית זהב כפול בתחרות הבינלאומית

פורסם בתאריך מאת דני רובין


תחרות היינות והכהלים הבינלאומית היחידה בישראל   ואחת מבין עשר תחרויות היין החשובות בעולם מתקיימת זו השנה ה-12 ברציפות. התחרות, שהפכה זה מכבר לשם דבר בתעשיית היין הבינלאומית והמקומית, נערכת ביוזמת והפקת "איש הענבים". התחרות נחתמה ב29.11 במלון לאונרדו פלאזה של רשת פתאל, באשדוד.
TERRAVINO מהווה את חלון הראווה של תעשיית היין המקומית לעולם, היא תורמת לתדמיתה של ישראל בכלל ולתעשיית היין הישראלית בפרט.
המשך לקרוא – >


יקב רמת הגולן גאה להשיק: בציר חדש לירדן קברנה סוביניון כרם אל רום מבציר 2014 לצד חשיפת מהלך שיווקי חדשני וראשון מסוגו של היקב "Wine Up" אפליקציה חדשנית ראשונה מסוגה להנגשת תחום היין למלצרים, סומליירים ומסעדנים.

פורסם בתאריך מאת דני רובין

 

במסיבת עיתונאים שקיימו השבוע אנשי יקב רמת הגולן לצד השקת קטלוג 2018 של "שקד-היכל היין" נהפך מתחם HIGH& בתל אביב למפגן מושקע, מדהים, מאורגן למופת של יין. יאיר שפירא מנכ"ל היקב החדש חשף מיזם חדש שעיקרו מהלך שיווקי חדשני וראשון מסוגו של היקב הנקרא WINE-UP והוא יישום אפליקציה המאפשר לחובבי יין, מסעדנים, מלצרים, וסומליירים, להנגיש את נושא היין, זני הענבים, מגוון היינות, ועוד. ויקטור שונפלד היינן הראשי של היקב, סיפר על שנת הבציר 2014, וערך עבור האורחים טעימת יינות אדומים של היקב מבציר 2014 ירדן מרלו אודם 2014 מכרם יחידני, ירדן סירה כרם בראון 2014 כרם יחידני, ירדן קברנה סוביניון 2014, וחתן ההשקה ירדן קברנה סוביניון אלרום 2014 כרם יחידני. יקב רמת הגולן משיק בימים אלה בציר חדש לאחד היינות המבוקשים ביותר של היקב – ירדן קברנה סוביניון כרם אל רום 2014. זהו בציר שמיני ליין שהושק לראשונה מבציר 2001 (הקברנה בכרם זה ניטע לראשונה בשנת 1983) והיה ליין האדום מכרם יחידני המוביל של יקב רמת הגולן, שסלל את הדרך לבאים אחריו והיה לנושא הדגל בתחום המרתק של יינות מכרם יחידני. המשך לקרוא – >


"הסקוטית" מבית "ישרקו" קיבלה את הזיכיון הבלעדי לייבוא ושיווק יינות הזוכים להערכה בינלאומית מיקב אינייסטה bodega Iniesta מספרד – יקב הנמצא בבעלותו של Andre's Iniesta – אנדרס אינייסטה כוכב הכדורגל הספרדי וקפטן ברצלונה

פורסם בתאריך מאת דני רובין

 

"הסקוטית" מבית "ישרקו", מקבוצת "טיב טעם", קיבלה את הזיכיון הבלעדי לייבוא ושיווק בישראל של יינות מיקב- Bodega Iniesta בודגה אנייסטה מספרד. הזוכים להערכה בינלאומית ממבקרי יין מובילים בעולם. היקב בבעלות אנדרס אינייסטה מכוכבי הכדורגל הספרדי וקפטן ברצלונה. כוכב הכדורגל אנדרס אינייסטה מגיע ממשפחה של אנשי יין אביו חוזה אנטוניו אנייסטה החל את דרכו בשנות ה- 70 של המאה הקודמת, ובשנת 1990 החליט לטעת כרם בן 100 דונם בלב מחוז Manchuela לה מנצ'ואלה. הכרם נשא פרי מצוין, ובעצה אחת עם שני בניו, החליטה המשפחה להרחיב את הנטיעות ואת מעורבותה בעולם היין ולבנות יקב ומרתף, שהושלמו בשנת 2010. כיום, משפחת אנייסטה מעורבת בכל שלבי תהליכי היין, ומנהלת את הכרמים והיקב בשיתוף מומחים מהטובים בספרד החל מגידול הענבים בכרם, דרך ייצור היין ביקב המשוכלל והמתקדם ועד לשיווקו ברחבי העולם. היינות זוכים להערכה של מבקרי היין מהמובילים בעולם. אנדרס אינייסטה לוחאן הוא אחד מכוכבי הכדורגל הספרדי וקפטן ברצלונה. בגיל 18 הצטרף לבוגרי ברצלונה כשחקן קבוע תחת פרנק רייקארד. וזומן לסגל המונדיאל של ספרד בשנת 2006, אך, כוכבו דרך ב- 2010, כאשר שער שלו מול הולנד, בדקה ה- 116 הביא לספרד את גביע העולם. אינייסטה , 'המהנדס' , זכה במהלך הקריירה שלו בתארים רבים : 4 טורנירים של גביע האלופות , 8 אליפויות בספרד , 2 אליפויות אירופה וכאמור, אליפות עולם ב2010. המשך לקרוא – >


ירדן T² 2010 יין קינוח מחוזק – חוויה של טעם

פורסם בתאריך מאת דני רובין

טוב, אתם יודעים שאני אוהב אותם מתוקים. אני לא יודע איך אתם, אבל אני בין אלה שלימי החורף הקרים מחכים. עבורי, בימים שכאלה, זו הרבה יותר מסיבה לשלוף מאחסנה יינות מתוקים, יינות שבאלכוהול מחוזקים, יינות שלגמרי ניתן לכנותם "מפנקים". אולי אתחיל הפעם מהסוף, כי אני זוכר שדי בסמוך לצאתו של היין הזה לראשונה, תג המחיר שלו, חצה את גבולות ה- 150 שקלים. זוכר אני, שהיו דאז כאלה שהביעו על כך את מורת רוחם, אבל לא שמעתי מאיש דבר וחצי דבר בגנותו של היין, או חלילה איכותו, נהפוך הוא הנכון. דווקא אלה שליינות מתוקים להם חיבה יתרה, מצאו כאן ביין שלל רב. ולו בגלל והרבה בזכות, שאנשי יקב רמת הגולן עשו הכול כדי לצאת מהמעגל של יין מחוזק הנשען על קברנה סוביניון או מרלו או זן מוכר אחר, ויצרו יין קינוח מחוזק, הנשען כולו על זני ענבים שמהם מופקים יינות פורט אמיתיים בארץ מוצאם פורטוגל. אבל רגע, ומה אם אספר לכם כאן ועכשיו, שאם תבקשו את היין הזה לעצמכם היום, תוכלו לשלם עליו שקל 1 פחות מ- 100 שקלים, וכאן חברות חברים, אני מדבר אתכם על לא פחות ממציאה של ממש. ועתה, אוצו רוצו לכם אל חנויות היין המתמחות ותעמיסו לכם כמה מארזים. ה- T² של יקב רמת הגולן הושק לראשונה מבציר 2008. היין המשיך מסורת נפלאה של יינות קינוח מתוקים כמו האייס ויין, המוסקטו, הבוטריטיס. את היין מרכיבים הזנים הפורטוגזים Touriga Nacional-Tinta Cão טוריגה נסיונל וטינטה קאו והוא מחוזק בברנדי ענבים. טעמתי עבורכם את ה- ירדן T² 2010 ולהלן רשמיי. המשך לקרוא – >


'יקב סגל' גאה להשיק לקראת החורף הקרוב: בציר חדש 2014 ליין ארגמן דובב מ"סדרת רכסים"

פורסם בתאריך מאת דני רובין

"סדרת רכסים" "של סגל' הנה סדרת יינות מכרמים יחידניים, המוכיחה את עוקץ הטעם של ההליכה אל הגליל, המקופל במושג טרואר וחושפת את המבע המיוחד והחד פעמי של זן ענבים נבחר בכרם מסוים. יינות סגל אחראים בין היתר להכרה בחשיבותו של הגליל העליון כאזור גידול אידיאלי לגפנים.
במהלך השנים זכו יינות היקב בפרסים חשובים בתחרויות בינלאומיות, ומיצבו עצמם כמובילים בתחום תעשיית היין בישראל.

ארגמן דובב מסדרת רכסים, בציר 2014, עשוי מ- 100% ענבי ארגמן הגדלים בכרם דובב, הנטוע על פסגת הר גודרים שבמרום הגליל. החלקה שניטעה בשנת 1999, שוכנת בגובה 715 מטרים מעל פני הים, על אדמה חרסיתית רדודה מעל סלע גיר. יבול מטרה נמוך ומיקרו אקלים מיוחד במינו הביאו ליצירת יין מרשים זה.

הענבים נבצרו ב-24 בריקס, ולאחר הפרדת השזרות הועברו לתסיסה במכלי נירוסטה אנכיים. היין שהה עם הקליפות למשך 28 יום לצורך מיצוי מרבי של טאנינים, צבע וארומות. לאחר התסיסה היין נסחט והמיצוי הראשוני הועבר לחביות צרפתיות ואמריקאיות להתיישנות של 18 חודשים. המשך לקרוא – >


"יקבי ברקן", גאים להשיק לראשונה לקראת החורף הקרוב: יין מלבק – מסדרת האיכות Special Reserve מבציר 2014

פורסם בתאריך מאת דני רובין

לראשונה ולקראת החורף הקרב, "יקבי ברקן" גאים להשיק את יין המלבק מסדרת האיכות "Special Reserve" מבציר 2014.
היין הנו מושלם ללילות חורפיים בבית, לדייט רומנטי או כמתנה נהדרת לארוחות משפחתיות.
זן המלבק הוא זן ענבים אדום בעל צבע סגלגל חזק ועמוק. המלבק הנו אחד מששת זני הענבים הרשמיים של בבורדו שבצרפת. בעקבות מכת קור איומה בשנת 1956 אשר החריבה 75% מהנטיעות בבורדו, החקלאים באזור נטשו את הזן, והיום רוב נטיעותיו מרוכזות באזור קאור בדרום מערב צרפת שם הוא משמש כבלנדר בעיקר, ולפעמים כיין זני. לעומת זאת, בארגנטינה, כבר מאמצע המאה ה- 18 הסתמן המלבק כזן מוצלח במיוחד, וכעת נטועים בארגנטינה יותר מ- 200 אלף דונם של מלבק.
ביקבי ברקן מאמינים, כי יין זה מהווה נדבך נוסף בשאיפתם למצות את הרב גוניות והפוטנציאל של הטרואר הישראלי. אתגר זה נמצא בעיצומו והם אף מאמינים שהוא לא יגמר לעולם. המשך לקרוא – >


"יראון" 2014 – מסדרת יינות הדגל של יקב הרי גליל – יין מושקע ועשוי היטב, השומר על רף של איכות עשייה מצוינת ועם תמונת מחיר ראויה ושוות תמורה

פורסם בתאריך מאת דני רובין

ה"יראון", הנו אחד מ- 4 – יינות הדגל ( סדרת פרימיום גבוהה ונבחרת של היקב ) לצד ה"מירון", "כרם יפתח" והיין הלבן היחיד בסדרה זו ה"אביבים" של יקב הרי גליל. יקב הרי גליל, ביראון, ממזג בין המאפיינים הייחודיים של הרי הגליל העליון והמומחיות רבת השנים בייצור יינות איכות. ליקב שישה כרמים בעלי מאפיינים טופוגרפיים ואקלימיים שונים, נטועים באדמת הרי הגליל העליון הפורייה, בגובה של עד 700 מטר מעל פני הים. מבחר הכרמים מאפשר יצירת מגוון יינות, מתוך פסיפס רחב של ענבים. ה"יראון" של יקב הרי גליל, נחשב בעיני רבים כיין האייקוני הכי נחשב של היקב ובצדק. הוא עשוי מענבים מזני בורדו בתוספת ענבי סירה. ככלל, כשמדובר על יינות דגל, או יינות פרימיום, יש הנוטים ביקבים אחרים, להצמיד ליינות אלה גם תווית מחיר גבוה, כי יש הסבורים שמתפקידה של תווית תג המחיר הגבוה, למצב שם גם את היין, כאשר לא בהכרח ולא תמיד יש הלימה בין היין לבין המחיר הגבוה הנדרש בעדו. היראון מצד שני, מהווה את הדוגמה לדעתי הכי נכונה ליין דגל מושקע ועשוי היטב השומר על רף של איכות עשייה מצוינת ועם תמונת מחיר של כ- 110 ש"ח ולבטח תסכימו איתי אחרי שתלגמו מהיין שהתמורה בעד המחיר גבוהה ביותר וראויה כמו היין הנהדר הזה. תודה גדולה, לידידי מהגליל ששלח לי את היין הזה כמתנה, בידיעה ברורה שאני אכתוב עליו רק דברים טובים וזה רק מפני שהוא מכיר את היין, יותר טוב, משהוא מכיר אותי.  המשך לקרוא – >


יקב רקנאטי משיק "רקאנטי – "ביתוני" ו-"מארווי" – יינות מזנים ישראלים קדומים – ככה יוצרים הפתעה

פורסם בתאריך מאת דני רובין

עד המאה ה-7- כך מספרים היסטוריונים וחוקרי ארץ ישראל, היה ייצור היין אחת מהדרכים לשימור תוצרת חקלאית. כבר בתנ"ך מוזכר ייצור היין בארץ ישראל לפחות 4,000 שנה וראיות לכך הנן גתות לאחסון יין שהתגלו במקומות רבים בארץ. יינני יקב רקנאטי לקחו על עצמם משימה אותה החלו האגרונום יעקב הניג וד"ר שיבי דרורי והם שוקדים על לימודה ופיתוחה והיינות המושקים הם שאיפה להוציא תחת ידם יין איכותי, מסחרי, נגיש, עכשווי וטעים, ב"טעם של פעם". כמה מאתנו חובבי היין בארץ ובעולם שמעו אי פעם על זני ענבים מקומיים ארץ-ישראלים הנקראים: "בלאדי", "ביתוני", "דבוקי", "חמדאני", "ג'נדאלי", "מראווי"? ובכן, מהזנים הקדומים המקומיים הללו היו עושים כאן פעם יין, ואותם חוקרים במסע ארוך של לימוד ותהייה ושחזור עלה בידם להביא את הזנים הללו לכדי יכולת לתת ענבי יין כאן ועכשיו והייננים של רקנאטי מרימים את הכפפה פעם נוספת.

יקב רקנאטי ביתוני 2016 – "יין ישראלי קדום"

רשמי טעימה שלי: אפתח ואומר שהיין לכשעצמו, מאוד עניין אותי. זוהי סקרנות מתבקשת לטעום יין שהוא חדש בכל קנה מידה. כאן נתנו הייננים של רקנאטי ביטוי לפרי ומאחר ומדובר במשהו לגמרי חדש, לביטוי הפרי חשיבות שאין כמותה. הוסף לזה מורכבות שמצטרפת בהרמוניות בדמותם של חודשי היישון בחביות עץ אלון צרפתי ל-9-חודשים והרי לכם היין. מצאתי בו אף טוב. ארומאטי. רמיזה פרחוניות של ורדים וסיגליות. נוגע בפטל וחמוציות לצד דובדבן אדום, בישום ותיבול. ובפה, גוף קל עד בינוני, נגיעות תיבול ומורכבות חומציות עדינה ואיזון. יין שהוא כולו הפתעה. שאפו.

יקב רקנאטי גאה להציג לראשונה את 'ביתוני', יין המביא עימו ביטוי טהור וכן של הטרואר העתיק בארץ ישראל. ביתוני הוא זן ענבים מקומי עתיק, ומוצאו מארץ ישראל.

בתקופת הכיבוש הממלוכי, ולאחריו העות'מאני, השלטונות המקומיים אסרו על הכנת יין וכך תעשיית היין המקומית נפגעה קשות וזני הענבים המקומיים ששימשו להכנת יין נכחדו לאיטם. בזכות טעמו הנפלא שרד הביתוני את האיסורים, כורמים המשיכו לגדלו, ליהנות מפריו הטעים וככל הנראה אף להכין ממנו יין בסתר. הביתוני הינו זן ענבים אדום, בעל אשכול צפוף, קליפה עבה ובשרנית. הוא נחשב בעיני מגדליו לזן אציל ופרחוני במיוחד.
בעזרתם של האגרונום יעקב הניג וד"ר שיבי דרורי, החוקר את הזנים הקדומים בארץ ישראל, הצליחו אנשי היקב למצוא כרם ביתוני בודד אחד הגדל בגובה רב בהרי יהודה, ליד העיר חברון. זהו כרם בעל שאיננו מושקה כלל, כרם אשר גדל בשיטת הדלייה מסורתית, הקרויה "סוכה חברונית".
ביתוני 2016 תסס תסיסה עדינה שחלקה עם אשכולות שלמים, על מנת לבטא את פרחוניות הזן, עדינותו ואופיו האציל והאלגנטי.
תקופת התיישנות של כ-9 חודשים בחביות עץ אלון מבורגון שבצרפת העניקה ליין רובד נוסף של מינרליות, איזון ואיפוק יוצא דופן. ליין ארומות פרחים, סיגליות ועשבי תיבול ים תיכוניים.

מהביתוני 2016 יוצרו: 2290 בקבוקים בלבד.

מחיר מומלץ לצרכן: 99 ₪.

יקב רקנאטי מראווי 2016 – " יין ישראלי קדום"

בציר שלישי ליין זה. 'מראווי' הוא זן ענבים מקומי עתיק ויוצא דופן מארץ ישראל. זהו אינו עוד זן בינלאומי שיובא לכאן בעבר, דוגמת זני הענבים שהביא איתו הברון רוטשילד, אלא אחד כזה שגדל באדמת המקום, שורשי, ואזכורים רציפים לנוכחותו ולאיכותו קיימים עוד מתקופת המשנה והתלמוד. בעבר, בתקופת הכיבוש הממלוכי ולאחריו בתקופת השלטון העות'מאני, אסרו על הכנת יין ושתייתו.
בעוד שזנים מקומיים, אדומים ולבנים נכחדו לאיטם, הודות לטעמו העדין והנפלא שרד זן המראווי את האיסורים, וכורמים המשיכו לגדלו, ליהנות מפריו הטעים וככל הנראה אף להכין ממנו יין בסתר.
לאחר שנים של מחקר ומעקב אחר זן ענבים קדום וחבוי זה, אנשי יקב רקנאטי גאים להשיק את הבציר השלישי של המראווי, בציר 2016. זהו יין המביא עמו ביטוי טהור, עתיק וכן של טרואר ארץ-ישראלי, זן ענבים אשר גדל פה מאז ומעולם.
מראווי 2016 נסחט בעדינות, תסס והתיישן בטמפרטורה נמוכה על משקעיו בחביות עץ אלון צרפתי למשך 10 חודשים, על מנת לשמר את רעננותו ואופיו המיוחד. היין מתאפיין בארומת פרי הדר, במינרליות יוצאת דופן ופירותיות שהינה ביטוי לאדמת המקום ולסוכה החברונית בה גדל.

ממראווי יוצרו: 4,980 בקבוקים בלבד.

מחיר מומלץ לצרכן: 99 ₪.

יקב רקנאטי

גשר העץ 16 פארק תעשיות עמק חפר

046222288


אירוע "יריית הפתיחה" ל"פסטיבל היין ה- 19 של מטה יהודה" – המהווה חגיגת תיירות, יין, חקלאות ותרבות.

פורסם בתאריך מאת דני רובין

במסיבת עיתונאים וכתבי יין מקדימה שקיימו מארגני אירוע פסטיבל היין ה- 19 והם חני בן יהודה אשר על ההפקה, ערן אוחנה מנהל מחלקת תיירות' חקלאות וקשרי חוץ של מטה יהודה, אורנה בן חיים אשר על יחסי הציבור, וקובי שקד מהנהלת "שקד-דרך היין" שאירחו את האירוע, במשכן "דרך היין" החנות הענקית שבדרך השלום שבתל אביב, נפגשו הייננים והעושים במלאכה, עם יינותיהם, ל"יריית הפתיחה" של פסטיבל היין. אפשר לומר על המפגש הזה הרבה דברים, אבל החשוב שבהם, הוא המפגש רבתי של כל כך הרבה ייננים, יינות, וחברותא שמחה ומלאת חיים. יש במפגש הזה כדי ללמד על עוצמתה של תעשיית היין, קל וחומר על ריבוי היקבים שבמטה יהודה. אם תשאלו אותי, "האם האירוע שווה, ככזה שכדאי לנו להטריח את עצמנו להגיע"? תשובתי היא אחת כן. ובגדול. אבל, יש לי כמה הסתייגויות ואני אשתף אתכם בהן: ראשית – אין מצב. ואל תעזו לנסות את מזלכם. אל תישתו ותנהגו. זו לא מליצה. זה פשוט לא יכול לקרות אחרת. "ומה נישתה באירוע דני"? אתם ודאי שואלים. ו"על אילה יינות אתה ממליץ"? ובכן, כאן זה הולך להיות קשה. ואפתח ואומר שמדובר בכמות בלתי נתפסת לטעימה/לגימה באירוע גדול שכזה, מאחר ואין לכם יכולת להכיל את כמות האלכוהול הזו מבלי ליפול מהרגליים. יש מקצוענים המדקדקים וטועמים ומיד יורקים. אבל זה לבטח לא מתאים לטועמים חדשים "ירוקים". אז מה עושים? תוכלו לבחור בדרך אחת והיא "לטעום את יקבי הבוטיק הקטנים", האינטימיים, כמובן החדשים, אלה שכמעט ולא שומעים עליהם, ומכאן שכמעט גם לא יודעים עליהם. פה ושם, אתם עשויים למצוא "סוכריות" מפתיעות באף, ובפה, ובפוטנציאל. תמצאו כאן יינות חדשים, תמצאו כאן יינות שהם בגדר ONE MEN SHOW שנעשו בכמות קטנטנה כמיזם שרק יקב בוטיק כמו יקב כרם ברק, יכול וזה לגמרי נכון, להרשות לעצמו לנסות ולהתנסות. אפשר לבחור כמובן בדרך אחרת והיא לפנות ראשית אל "החשודים המיידיים" או במילים אחרות יקבי העלית שנמצאים מובילים לא רק ברשימת היקבים של מטה יהודה, אלא גם בצמרת של יקבי האיכות במדינת ישראל. כמו יקב קסטל, ויקב צרעה, ויקב פלם, וביינות הלבנים, יקב ספרה, כל אחד מיקבי עילית אלה, יציע לכם לטעום יינות נפלאים שלא אחת גם מתומחרים די גבוה ולא תמיד ידינו משגת לרכוש אותם. ואפשר גם להתחיל מהאמצע ואל תזלזלו חלילה. יש כאן עוד כמה וכמה יקבים עם יינות פשוט נהדרים, שאתם לא יכולים להרשות לעצמכם לפסוח עליהם כמו יקב נבו, ויקב יהודה, ויקב סוסון ים, ויקב קטלב, ויקב משק יין הנס שטרנבך, ויש כאן יקבים שהם חביבי קהל כמו יקב כרמי יוסף ברבדו ויקב טפרברג, ויקב מוני, וזוכי מדליות רק לאחרונה כמו יקב קדמא.  המשך לקרוא – >