'יקב ברקן', היקב הישראלי המעוטר ביותר בתחרויות יין בינלאומיות, משיק מארזים חדשים וייחודים לרגל ראש השנה וחגי תשרי שישמשו כמתנות נהדרות למארחים בערבי החג

יקב ברקן נולד בסוף המאה ה-19 ובגלגולו הנוכחי הפך היקב לגן עדן יינני.

מימיו הראשונים התמקד בדבר החשוב ביותר: איכות הענבים! זנים איכותיים הגיעו מכל העולם וניטעו בכרמים של ברקן בכל רחבי הארץ. כיום יש ליקב עשרות זנים הפרוסים במעל 10,000 דונם כרמים, כאשר כל זן מותאם לאזורי הגידול הטובים ביותר עבורו.

בשנת 2000 נבנה יקב חדש ומשוכלל בקיבוץ חולדה שבשפלת יהודה, המתוכנן לצרכי המאה ה-21 ומצויד באמצעי הייצור המתקדמים בעולם. היקב כולל מעבדות, חוות מכלים גדולה, מרכז מילוי ואכסון ומרכז שיווק ולוגיסטיקה. בזכות המגוון העצום של זני הענבים ואזורי הגידול, שיטות התסיסה ולמעלה מ- 5000 חביות עץ אלון מסוגים שונים, יקב ברקן הוא באמת "גן עדן לייננים".

הייננים של ברקן כבר קנו להם שם עולמי וזכו בפרסים, בזכות איכויות היין ובזכות השילובים הנועזים בין הזנים. לכם רק נשאר לטעום בעצמכם ולהרגיש את העוצמה בכל לגימה… שיהיה לחיים. 'יקב ברקן', היקב הישראלי המעוטר ביותר בתחרויות יין בינלאומיות, משיק מארזים חדשים וייחודים לרגל ראש השנה וחגי תשרי שישמשו כמתנות נהדרות למארחים בערבי החג.

1. מארז אלגנטי וחגיגי המכיל שני בקבוקי יין מסדרת ספיישל רזרב:
קברנה סוביניון ומרלו עם מתנה ייחודית- ערכת אביזרי יין יוקרתית מתנה, הכוללת פותחן יין מקצועי, מוזגן יין, פקק ואקום וטבעת למניעת טפטופים- מחיר 145 ₪

סדרת ספיישל רזרב הינה סדרת יינות זניים איכותיים מבית יקבי ברקן, כל יין בסדרה זו מהווה שילוב ייחודי ואיכותי שבו אדמות גידול מובחרות פוגשות זן ענבים אצילי. היינות בסדרה עברו תהליכי יישון בחביות עץ אלון

2. מארז מהודר וייחודי המכיל שני בקבוקי יינות מתיישנים ומובחרים מסדרת רזרב

המארז הייחודי מושק לרגל חגיגות 25 שנה לסדרת רזרב – מחיר 199 ₪

השנה סדרת "רזרב" חוגגת 25 שנה מבצירה הראשון ולשם כך הוצאו ממרתפי היקב יינות מתיישנים החל משנת 1993, שהוא גם הבציר הראשון של סדרת "רזרב" המיתולוגית.
טעימה מרתקת זו העלתה בשורה מפתיעה ומשמחת לגבי מספר יינות מתיישנים בסדרה.
יינות מובחרים אלו נכללים במארזים חגיגיים ומהודרים לרגל החג הקרב.
לאורך השנים הסדרה זכתה בעשרות מדליות בתחרויות יין בינלאומיות וכך יצרה לעצמה מוניטין בקרב חובבי היין בישראל.

פינוטאז' רזרב לאחר יישון היין – 17 שנים אחרי הבציר 2001
ארומות של עור ורמזים לשזיפים מיובשים מציפים את האף. אליהם מצטרפות, כאילו בליווי מושלם, נגיעות טבק ובשר מעושן המאשרות שזהו אכן יין מתיישן. בפה, היין בעל גוף בינוני, בעל טאנינים מעודנים ואלגנטיים. טעמי פרי אדום ושחור, כגון דובדבנים, שזיפים ואוכמניות ממלאים את הפה ומשתלבים יחדיו לסיומת רכה ונעימה, המשאירה את טעמי הטבק והקפה לאורך זמן רב.

מרלו רזרב לאחר יישון היין – 11 שנים אחרי הבציר 2001
ליין אופי מתיישן מובהק – ארומות טבק וקופסת סיגרים, מלוות בנגיעות עשבי תיבול יבשים כגון מרווה וטרגון, ארוגים יחדיו עם ניחוחות דבלים ולבנדר. ליין גוף בינוני, ומורגשת מתיקות פרי נעימה של דובדבנים בשלים. הטאנינים מורגשים, עצמתיים, אך יחד עם זאת מאוזנים להפליא ומשווים תחושה של יין עגול ושלם. הסיומת ארוכה ומתקתקה, מלאה בטעמי פרי אדום ושחור, ומחזקת את הדעה שזהו יין מתיישן בעל פוטנציאל גבוה מאוד.

יקבי ברקן

מחלקת אריזות שי

טלפון: 08-9447745

אימייל: [email protected]

פקס: 08-9447749

 מרכז המבקרים כרם ברקן

טלפון: 08-9988788

אימייל: [email protected]

צילום המארזים : אייל קרן צילום קולינארי