ארכיון פוסטים מאת: דני רובין

POLUGAR כבר טעמתם?!

בביקור לילי באחד הברים היותר נחשבים בתל אביב, צדה עיני בקבוק מרובע מצודד עין נושא את הלוגו POLUGAR ומתחת ללוגו סיפרור NO.1, ו- NO.4. כששאלתי את הברמנית החתיכה במה מדובר היא אמרה לי ש"מדובר בסוג של וודקה עשויה שיפון המגיעה … להמשיך לקרוא

"Private Collection Glenmorangie "Spìos" המהדורה התשיעית Private edition no.9 של הסינגל מאלט המובחר Glenmorangie לשנת 2018 נחשפת!

יבואן היינות והאלכוהול  י.ד. עסקים (1986) בע"מ, השיק בשבוע שעבר בטעימה חגיגית את המהדורה התשיעית היוקרתית והמאוד מיוחדת, מסדרת ה- "Private Collection של Glenmorangie Spìos".  הסינגל מאלט הראשון שמיושן במלואו בחביות שיפון אמריקאיות! השם "Spìos" משמעותו "ספייס", תבלין בסקוטית גאלית. השם מגיע … להמשיך לקרוא

טועמים עולם – תערוכת היין הכשר השנתית של צור עולם של יין 40 יקבים ישראלים ובינלאומיים, מעל ל-150 סוגי יין, ייננים מובילים מיקבים בבורדו לראשונה בישראל, השקת יינות חדשים

במצג מרשים, מכובד, ועתיר אורחים מחו"ל, הציגה אתמול חברת 'צור עולם של יין'  את קטלוג היין שלה לשנת 2018. קטלוג שבו מוצג פורטפוליו אקלקטי של יינות כשרים מהעולם ומהארץ. בקטלוג היינות תמצאו יינות כשרים מקליפורניה של ברון הרצוג עם מסורת … להמשיך לקרוא

יקבי כרמל משיקים 2 יינות בלנד חדשים מסדרת האיכות Vineyards – "שָׁנִי" – בלנד בורדו, ו- סירה מורבדר מרום הגליל 2014 – יינות ראויים עם תמונת מחיר נפלאה של VALUE FOR MONEY

יקבי כרמל משיקים שני בלנדים חדשים בסדרת יינות האיכות Vineyards. לצד השקת שני בלנדים חדשים בסדרה המוערכת, סירה מורבדר, ו- שָׁנִי, שניהם מבציר 2014, יקבי כרמל חושפים עיצוב חדש ויוקרתי לסדרה המשתקף מתוויות היין שעל הבקבוקים. המהלך של יקבי כרמל … להמשיך לקרוא

יקב רמת נגב מכין אתכם לפריחת האביב, ולקיץ, עם 2 יינות לבנים חדשים גוורצטרמינר 2017 ו- סוביניון בלאן, סתיו, נווה מדבר 2017

זה התחיל במפגש משמח שהיה לי בשישי האחרון עם גלעד צדוק ועם רעייתו המקסימה מיכל, זוג שאני מכבד ואוהב, אשר מוביל את השיווק לחנויות היין של יקב רמת נגב במחויבות ותחושת זהות ושליחות המאפיינת בן ורעייה לבן למשפחת צדוק שדואגים … להמשיך לקרוא

הגיגים בשלהי תערוכת היין סומלייה 2018

בכל תערוכת סומלייה אני מוצא עצמי עם כמה תובנות. הראשונה שבהן, היא למצוא נהג מיועד, אמצעי תחבורה, ומקום חניה נורמלי שבו לא אדרש לשלם כל כך הרבה. את האמת שהייתה לי תכנית מובנית בראש ואף שריינתי לעצמי חניה טובה בבית … להמשיך לקרוא

לרגל חג האוהבים ה- "Valentine’s Day" – "יקבי ברקן", משיקים בציר חדש לסדרת האיכות Assemblage אסמבלאז': איתן, ריחן וצפית, בציר 2014.יינות אדומים ואיכותיים מתקשרים לתרבות הרומנטית שהיא אחת המאפיינים הבולטים בתכונות היין בחיבור לתשוקה, אהבה, חושניות ובפעולה הזוגית שבטקס השתייה.

יקבי ברקן גאים להציג בפעם השישית את סדרת ASSEMBLAGE לשנת 2014 סדרה זו מהווה נדבך מרכזי בבחינת הפוטנציאל והאופי הייחודי של אזורי הגידול השונים בישראל. זוהי סדרת איכות של בלנדים מקומיים כאשר כל זן ייחודי בטעמו ומורכב מהזנים המאפיינים את … להמשיך לקרוא

היינות של יקב Les Jamelles מצרפת נעימים, נגישים ומעניקים תמורה נהדרת למחירם

ערב לפני תחילת תערוכת היין סומלייה 2018, כינסו אנשי "דרך היין" של משפחת שקד קבוצת כתבי יין לטעימת יינות יקב Les Jamelles הצרפתי כשאת הטעימה המודרכת מלווה בהסברים מעמיקים מר פרדריק פקאו מנכ"ל היקב אורח בישראל שהגיע ללוות את תערוכת סומלייה … להמשיך לקרוא

FAVOR יין קינוח מחוזק בסגנון פורט אדום מבציר 2009 , INNA יין קינוח מחוזק בסגנון פורט לבן 2008 עשוי בסגנון מדיירה Madeira, יינות הקינוח המחוזקים והמתוקים של יקב אמפורה משהו נפלא לחמם את הלב ואת בית החזה בלילות החורף הקרים

טוב. אתם כבר יודעים שאני אוהב אותם מתוקים. מחוזקים. מרתקים. כאלה, שבלילות חורף קרים, בחמימותם, ובמתיקותם, ובחנפנותם, הם את הלב, הזוגיות, ואת בית החזה מפנקים. יינות שכאלה, והם לא מעטים אצלי, שוכבים על מירבצם במחסן הבית שלי, שנים. הם לא … להמשיך לקרוא

מחקר חדש: האם נורות LED יגבירו את פוריות הגפן?

מחקר חדשני שנמצא בעיצומו במו"פ (מחקר ופיתוח) ערבה תיכונה וצפונית, ינסה לשפר את איכות וכמות יבול הגפן, באמצעות שימוש בנורות LED בחממה.